Sałatka z buraków 1
90g buraków,
25g jabłek,
5g chrzanu,
5g oleju,
3g cukru,
kwasek cytrynowy,
sól

Buraki ugotować lub upiec w skórce, schłodzić, obrać, rozdrobnić w cienkie słupki. Chrzan i jabłka obrać, zetrzeć na tarce, wymieszać z burakami i pozostałymi dodatkami.

---