Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

• 3 garście makaronu świderki,

• 2 piersi kurczaka,

• puszka kukurydzy,

• puszka pokrojonych ananasów,

• 1/2 kapusty pekińskiej,

• majonez,

• 1/2 pęczka zielonej pietruszki,

• sól, pieprz,

• ok 3 łyżek jogurtu.

Kapustę pekińską poszatkować, piersi kurczaka umyć ,osuszyć i pokroić na drobną kostkę, przyprawić i usmażyć na oleju na złoty kolor. Odstawić do ostygnięcia. Ugotować makaron al dente. Do pokrojonej kapusty dodać kukurydzę, ananasa, zimnego kurczaka, 1/2 pokrojonego drobno pęczka pietruszki, makaron. Wymieszać. Następnie dodać majonez, jogurt. Wymieszać, przyprawić do smaku. Schłodzić .