Ciasto drożdżowe

• 0.6 kg mąki

• 8-10 dag cukru

• 8 dag margaryny

• 5 dag drożdży

• 1 jajko

• 3 żółtka

• szczypta soli

• szklanka mleka

Drożdże rozpuścić w paru łyżkach letniego mleka, dodać cukier i trochę mąki.

Gdy zacznie rosnąć dodać letni tłuszcz, ubite żółtka, jajko, resztę ciepłego mleka i sól.

Wyrobić ciasto do uzyskania pęcherzów.

Jak wyrośnie wyłożyć na 2 posmarowane margaryną i posypane mąką formy.

---