HOTELARSTWO (cwiczenia) 04.10.13

Zaliczenie

*projekt w grupie (przeprowadzenie badan w hotelu) - w formie pisemnej oddajemy; najwazniejsze efekty przedstawic na zajeciach

Tytul: Usluga hotelarska na przykladzie hotelu ...

1. Charakterystyka Hotelu

a) (historia, lokalizacja, struktura organizacyjna, swiadczone uslugi, obiekty hotelarskie, baza noclegowa, baza gastronomiczna....)

b) Technologie informatyczne uzytkowane w Hotelu

c) Standardy obslugi (opis wdrozonych standardow, przyklady opisow procesow swiadczonych uslug, regulamin Organizacyjny Hotelu)

d) Konkurencja

2. Wspolpraca Hotelu z innymi podmiotami w sektorze turystyki i rekreacji

3. Uczestnictwo w systemach i sieciach hotelowych

4. Organizacja innego rodzaju uslug dla klientow (konferencje, pion rekreacyjny i zdrowotny, pozostala dzialalnosc handlowa i uslugowa)

5. Dzialalnosc marketingowa hotelu

a) Charakterystyka wdrozonych kampanii promocyjnych hotelu

b) Charakterystyka Klienta Docelowego

6. Propozycja Nowej Kampanii Marketingowej dla Hotelu (Brief)

7. Propozycja nowej uslugi swiadczonej przez hotel oraz jej kampanii promocyjnej (opis+Brief)

Max 3 osoby

Zaliczenie:

- oddanie gotowej pracy projektowej (na przedostatnie zajecia)

- prezentacja najistotniejszych elementow pracy na zajeciach

- uczestnictwo w zajeciach