Piaskowiec marmurkowy

Składniki:

20 dag masła

15 dag cukru

3 jaja

łyżka margaryny

po 12,5 dag mąki pszennej i mąki ziemniaczanej

pół łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

Piekarnik nagrzej do 175°C. Foremkę keksową posmaruj margaryną i obsyp mąką.

Utrzyj masło z cukrem i, ciągle ucierając, dodawaj po jednym jaju. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy i jeszcze chwilę ucieraj.

Ciasto podziel na 3 części. Jedną dokładnie wymieszaj z kakao. Do foremki najpierw włóż część białego ciasta, przykryj je ciastem kakaowym, a to z kolei - ciastem białym. Wstaw do nagrzanego piekarnika.