Ryba zapiekana z pieczarkami
Składniki:
1 kg filetów rybnych, 10-15 dag żółtego sera, 50 dag pieczarek, 1-2 cebule, 1 szklanka śmietany 18-procentowej, 2 łyżki masła, kieliszek oleju, sól, pieprz

Wykonanie:
Filety polać olejem i zapiekać ok. 20 minut w temperaturze 180 st. C. Obrane i umyte pieczarki pokroić drobno, cebulę posiekać, oba składniki przyprawić solą i pieprzem i podsmażyć na maśle ok. 10 minut. Na podpieczonej rybie ułożyć pieczarki, polać śmietaną i posypać startym serem, dopiec 15-20 minut.
"Pod Brzozą", Kazimiera Hrekol, Olszyna 2

Przepisy pochodzą z publikacji
"Lubuskie smaki, czyli gospodarstwa agroturystyczne polecają"

---