Pasztet ze słonecznika z platkami owsianymi

Składniki:1 szkl.płatków owsianych zwykłych

1 szkl.ziaren słonecznika

2 duże cebule,2 ząbki czosnku /może być więcej/

1/2 czerwonej papryki

2 jajka ,olej,sól,pieprz ziołowy

Wykonanie:do miski wrzucamy ziarna słonecznika ,na to płatki owsiane i zalewamy wrzątkiem tak aby pokryć składniki,odstawiamy do napęcznienia.

Cebulę kroimy na małe kawałki i podduszamy na oleju pod koniec dodając rozgnieciony czosnek.Mieszamy z płatkami i słonecznikiem i

przepuszczamy przez maszynkę.Paprykę kroimy w kostkę i łączymy z masą.

Dodajemy żółtka,,doprawiamy do smaku .Z białek ubijamy pianę i delikatnie łączymy.Przekładamy do naczynia do zapiekanek,posypujemy z wierzchu słonecznikiem.Pieczemy ok 50 min w 200st.

---