Sernik na zimno kakaowo- waniliowy z sosem kawowym by sd_silver

na tortownice 20-24 cm 60 dag białego chudego sera 400 gram jogurtu 0% nat 2 łyzki kakao fruktoza lub słodzik do smaku 4 łyżeczki żelatyny olejek waniliowy sos 2 łyzki fruktozy 1 łyzka wody pół łyzki kawy rozpusczalnej bezkofeinowej Kakao rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, dobrze mieszamy aby nie było grudek. Ser miksujemy z jogurtem na gładka masę. Słodzimy do smaku. Dodajemy 2-3 krople olejku. Żelatyne zalewamy 1/2 szklanki wrzatku i dobrze mieszamy. Wlewamy do sera po trochę, cały czas miksując. Odkładamy jedna szklankę masy. Kakaowy ser wkładamy do tortownicy, wstawiamy do lodówki, gdy zastygnie wykładamy biała mase. Wstawiamy do lodówki. Sos: wszystkie skałdniki mieszamy, gotujemy na malutkim ogniu czesto mieszając az zacznie sie robić syrop. Polewamy sernik po wierzchu. Schładamy.

---