Kwasy parzystowęglowe: [ (n/2 - 1) * 5 ] + (n/2 * 12) - 2 = x [moli ATP]

Kwasy nieparzystowęglowe: [ (n/2 - 1) * 5 ] + [(n/2-1) * 12] - 2 = x [moli ATP]

gdzie n to liczba atomów węgla w łańcuchu

Zysk w kJ: y = X* 51,6

% energii spalania KT przetworzonej na wiązania wysokoenergetyczne w ATP:

%E - y / swobodna energia spalania kwasu tłuszczowego

Nie jestem pewien tych wzorów zwł. drugiego - sprawdźcie to w Harperze, str. 300

---