Babka piaskowa IV

Rodzaj przepisu: Ciasta

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK£ADNIKI:

6 dag (3 ³y¿ki) m¹ki pszennej,

25 dag (1 1/2 szklanki) m¹ki ziemniaczanej,

25 dag margaryny,

25 dag (1 szklanka) cukru 4 jaja,

1 czubata ³y¿eczka proszku do pieczenia,

cukier waniliowy lub esencja zapachowa,

t³uszcz i tarta bu³ka do formy

Margarynê dok³adnie utrzeæ z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaæ ¿ó³tka i ucieraæ dalej. W trakcie ucierania dodawaæ stopniowo m¹kê (oba gatunki przesiane i wymieszane ze sob¹ i z proszkiem do pieczenia). Ubiæ pianê z bia³ek i delikatnie wymieszaæ j¹ z ciastem. Ciasto wlaæ do formy wysmarowanej t³uszczem i wysypanej tart¹ bu³k¹. Piec oko³o 45 min w umiarkowanie gor¹cym piekarniku. Posypaæ cukrem pudrem lub polukrowaæ.

---