Tabela 1. Masa objętościowa ziarna żyta

Nr próby	Masa ziarna [g]	Masa objętościowa ziarna z tabel [kg/hl]
1.	182	73,3
2.	180	72,7

Masę objętościową ziarna żyta można odczytać z tablic redukcyjnych lub można ją obliczyć. Znając masę ziarna i jego objętość stosuje się następujący wzór:

Co= m(masa ziarna w g) / V(objętość ziarna w cm3)

Tabela 2. Wilgotność nasion żyta oznaczona metodą laboratoryjną (suszarkową).

Lp.	Tara naczynka	Masa nasion przed suszeniem m1 [g]	Masa nasion po wysuszeniu m2 [g]	Wilgotność nasion W [%]	Wilgotność nasion średnia W [%]
1.	14,80	6,3	20,59	8,0	7,4
2.	18,54	8,9	26,82	6,9
3.	16,33	7,1	22,92	7,2
4.	15,83	7,0	22,30	7,5

W [%]= m1-m2/ m1 *100%

Tabela 3. Wilgotność ziarna żyta oznaczona za pomocą miernika wilgotności

Lp.	Wilgotność nasion mierzona miernikiem wilgotności W [%]	Wilgotność nasion średnia W [%]
1.	7,9	7,9
2.	7,9
3.	7,8

Tabela 4. Zestawienie cech trzech odmian zbóż

Odmiana Cecha	Pszenica	Jęczmień	Żyto
Wilgotność [%] - metoda laboratoryjna - metoda miernika wilgotności	6,9 7,4	6,8 8,3	7,4 7,9
Masa objętościowa [kg/hl]	71,25	60,87	73,00

---