1. Do nieenzymatycznych usuwaczy wolnych rodników należy: (pytanie było co nie należy)
   nieenzymatyczne bilirubina kwas moczowy glukoza estrogeny albuminy retinol b karoten

enzymatyczne katalaza peroksydaza glutationowa dysmutaza ponadtlenkowa
2. Podany glikozyd jest: 
O-glikozydem i alfa-metylogalaktozydem 
3. N-N dimetyloacetamid (głowy nie dam) powstaje z: 
aminy II rzedowej i bezwodnika kwasu octowego 
4. Zwiazki silnie zwiazane z bialkami usuwamy z pomoca: 
MARS i hempoperfuzji 
5. Profil zatruć w polsce: 
Alkohol, leki, czad, pestycydy, rozpuszczalniki 
6. Ktory z podanych cerebrozydów ma glukoze: 
kerazyna 
7. Ktory z podanych zwiazkow jest obecny w oslonce mielinowej: 
sfingomielina 
8. B-karoten jest prekursorem: 
retinolu 
9. Podany zwiazek jest produktem utleniania: 
kwasu moczowego 
10. Zaznacz odpowiedz niepoprawna: 
Fałd Rossmana jest elementem struktury drugorzędowej 
11. NADH uczestniczy: 
w redukcji 
12. Lakton i laktyd (podane) powstaja z: 
alfa-hydroksykwasu i gamma-hydroksykwasu 
13. Zaznacz zdanie nieprawidłowe o witaminie C: 
enzymy potrzebne do syntezy witaminy C znajdują się u człowieka w wątrobie 
14. Schemat działania B-laktamów (penicylin bodajże): 
acylowanie grupy NH2, substytucja nukleofilowa 
15. Ktory z podanych zwiazkow jest homoglikanem: 
dekstran 
16. Stabilizacja środowiska dla liofobów: 
ładunek elektryczny 
17. Piana i emulsja to przykłady: 
liozoli 
18. W przypadku dekarboksylacji oksokwasów otrzymamy: 
ketony 
19. Podstawniki przy sterydach 
Metylowe C10 C13, Hydroksylowy C3 
20. W jelitach, dzięki bakteriom, powstają: 
Kwas deoksycholowy i litocholowy 
21. Który z kwasów odbarwi roztwór jodu lub kmno4: 
linolowy (ewentualnie kwas oleopalmitynowy kwas oleinowy kwas erukowy kwas nerwonowy kwas arachidonowy, cerwonowy)
22. Które zdanie jest nieprawdziwe: 
Wolne rodniki reagują ze wszystkimi kwasami tłuszczowymi 
23. Beta-oksydacja kwasów tłuszczowych nie jest procesem: 
anabolicznym 
24. W przypadku umieszczenia komórki w roztworze hipertonicznym: 
Woda będzie "uciekać" z komórki i nastąpki plazmoliza 
25. Które związki nie prezentują izomerii geometrycznej: 
alkany 
26. Aminokwas ma pI na poziomie 4,8 jakie pH musi być, by dążył do katody? 
(mniejsze) 3,8 
27. Aminokwasy aromatyczne są: 
gluko i ketogenne 
28. Roztwór białek jest koloidem cząsteczkowym 
29. Mutarotacją nie jest: 
Hydroliza sacharozy na glukozę i fruktozę (powstaje cukier inwertowany) 
30. Kwas linolowy i alfa-linolenowy: 
Są NNKT i muszą być dostarczane z pożywieniem 
31. Grupy krwi definiuje: 
Składnik cukrowy 
32. Enamina powstaje z: 
Aminy II rzędowej i grupy karbonylowej 
33. W przypadku redukcji oksokwasów powstaną: 
hydroksykwasy 
-histamina, z czego powstaje, czym jest W organizmie ludzkim powstaje w wyniku dekarboksylacji (w obecności PLP) histydyny. Jest to organiczny związek chemiczny, heterocykliczna amina będąca pochodną imidazolu. Histamina występuje naturalnie w organizmie ludzkim, pełni funkcję mediatora procesów zapalnych, neuroprzekaźnika oraz pobudza wydzielanie kwasu żołądkowego.
-laktony i laktydy z jakich kwasów powstają  laktydy -alfa hydroksykwasow, laktony - gamma i delta
-kwas oksomasłowy, jego reakcje Łatwo ulega rozkładowi do dwutlenku węgla i acetonu

dekarboksylacja kw. 3-oksomasłowego (propanon,aceton)??
29. co zapobiega tworzeniu wolnych rodników (fenole , BHT Katechina Witamina E)?  
32. po jakiej zmainie pH aminokwas będzie dążył do katody spadku
1.węgiel aktywny nie może być stosowany do: może być do: metale ciężkie (np. rtęć), a także środków utleniających (np. chlor, ozon) zatrucia pokarmowe
3.izomerów położenia nie tworzą (związki bez charakterystycznego podstawnika np. Cl i/lub wiazania wielokrotnego) 
4.aminokwasy char. dla kolagenu glicyna, prolina, hydroksyprolina i hydroksylizyna
5.coś ze struktury kolagenu Regularność ta powoduje, że łańcuchy α mają tendencję do przyjmowania ściśle określonej konformacji, na skutek oddziaływań między sobą. Trzy cząsteczki kolagenu skręcają się spontanicznie w podjednostki zwane tropokolagenem. Tropokolagen ma strukturę potrójnej, ściśle upakowanej helisy, o skoku tylko 0,3 nm (nanometra) w porównaniu ze skokiem 0,36 nm, typowym dla innych białek. Wiązania kowalencyjne i wodorowe tworzone przez hydroksylizynę i hydroksyprolinę odgrywają kluczową rolę w stabilizowaniu helisy kolagenu, a także mają silny wpływ na ostateczny kształt włókien zbudowanych z kolagenu. Sklada się z 3 podjednostek!
6.enaminy powstają w reakcji: aldehyd/keton + amina II rzedowa  
10.Witamina K powstaje z menadionu??????
11. do nieenzymatycznych antyoksydantów należy: (glutation tioredoksyna witamina A E C a także melatonina flawonoida, metala sladowym oraz bialka takim jak albumina ceruloplazmina…)
12.coś tam ze zmodyfikowanymi zasadami w tRNA  pseudourydyna i dihydrourydyna 
14.coś z witaminą C które zdanie jest nieprawdziwe/prawdzie?????????????
15. coś tam o rodniku hydroksyliwaym zdanie nieprawdzie wskazac????????
17 jaki to związek (kwas moczowy) koncowy produkt przemiany związków purynowych
 
19 w skład osłonek mielinowych wchodzą Głównym składnikiem osłonki mielinowej są cerebrozydy, a w tym galaktozyloceramid. Związki te są zaliczane do grupy glikolipidów, składają się z cukrów, w tym przypadku galaktozy, i lipidu - ceramidu (pochodna sfingozyny). Innym składnikiem mieliny jest fosfolipid lecytyna (fosfatydylocholina).
20 jaki to związek ( alfa metylo galaktozy i oglikozyd?)   
18. do heterogenicznych białek nie należą ????????????????
19. coś o roztworach koloidalnych (że nalezą do cząsteczkowych ????)  
11. B-karoten-prekursor (retinol witamina a)
13. ceramid-występowanie warstwa rogowa skóry 
15. cukier z zasada-jakie wiązanie Wiązanie N-glikozydowe 
18. anemia sierpowata-przyczyna  rodzaj wrodzonej niedokrwistości spowodowanej nieprawidłową budową hemoglobiny. Mutacja punktowa w genie łańcucha β (HBB) hemoglobiny powoduje zmianę pojedynczego aminokwasu w sekwencji białka (z kwasu glutaminowego na walinę, w pozycji 6 od końca NH2). Hemoglobinę z tak zmienioną, nieprawidłową strukturą I-rzędową określa się jako hemoglobinę S (HbS) w przeciwieństwie do normalnej, występującej u dorosłych hemoglobiny A (HbA). 
21. bufory-podział czy coś organizmach ludzkich znaczącą rolę pełnią bufory: białczanowy hemoglobinianowy wodorowęglanowy fosforanowy. Inny podział: kwasne , zasadowe, obojetne
22.coś z acylowaniem poczytajcie sobie
23.histydyna organiczny związek chemiczny, jeden z 20 aminokwasów biogennych[3]. Ze względu na budowę cząsteczki histydyna zaliczana jest zarówno do aminokwasów zasadowych, gdyż jej łańcuch boczny zawiera 2 atomy azotu, jak i aromatycznych, ze względu na obecnoś aromatycznego pierścienia imidazolowego

24.wit C coś z wolnymi rodnikami Witamina E jest najważniejszym przeciwutleniaczem rozpuszczalnym w tłuszczu: chroni przed atakiem wolnych rodników na osocze krwi, czerwone ciałka krwi, lipoproteiny niskiej gęstości i inne komórki; jest szczególnie skuteczna przeciw nadtlenkom. Witaminę E regeneruje witamina C, również będąca skutecznym przeciwutleniaczem. Witamina C działa głównie w płynach międzykomórkowych. Skutecznie wiąże liczne wolne rodniki. Witamina C chroni DNA spermy przed uszkodzeniem, zatem obniża ryzyko uszkodzeń dziedzicznych. 
26.zasady azotowe Do zasad azotowych zalicza się m.in.: amoniak i jego pochodne, aminy, iminy .Szczególne znaczenie biologiczne mają zasady azotowe nukleotydów, które stanowią podstawowy budulec DNA i RNA, przy pomocy którego jest kodowana informacja genetyczna we wszystkich organizmach żywych.

27.kwas z jodem - zabarwienie granatowo-czarne

---