Biała kiełbasa zapiekana

kiełbasa biała 1 kg

cebula 2

czosnek 1 główka

smalec 1 łyżka

Brytfannę do pieczenia wysmarować smalcem i ściśle ułożyć w niej kiełbasę. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Z główki czosnku oddzielić 5 ząbków i obrać je. Kiełbasę obłożyć cebulą i obranymi ząbkami czosnku.

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180*C. Piec około 1 godziny, nakłuwając kiełbasę by wypłynął z niej nadmiar wody i tłuszczu.

---