rogaliki drozdzowe jpeg

ROGALIKI DROŻDŻOWE ^rz.m)zi^k

SKŁADNIKI:

1 leg męki

5 jaj

0,5 szklanki cukru 150 g masła

£50 ml kwaśnej śmietany (l8 °/o)

lyroźdźc rozpuścić w smtctantc. masło rospufctć , dodając cukier l żółtka (białka zostaję).

Do męki wlać drożdże l masę maślanę.

'Wyrobić ciasto. Rozwałkować, pokroić na 8 trójkętów. Nadziewać marmoladę (najlepsza Jest różana), budyniem (ugotować z mniejszej ilości mleka, serem białym z cukrem lub nutcllę l wiórkami kokosowymi (pyszne polecam!!!).

Na koniec posmarować rogaliki białkiem, można posypać cukrem.

Ja wstawiam Je do piekarnika

nagrzanego do ISO stopni l trzymam ok 15 minut.

Ale trzeba wyczuć samemu gdyż Jedni lubię bardziej przypieczone Inni mniej...

Przepis nadesłany przez chomiczka: Nirnnal 1 zdjęcie: piorunkowa