Slajd198

Sernik kakaowy z galaretką

Składniki

dla >6 osób mleka, 2 I kwaśnej śmietany, 1 szklanka cukru pudru, 1 szklanka masła, 1 kostka kakao, 2 łyżki rodzynek, 5 dkg migdałów, 5 dkg galaretki brzoskwiniowe, 2 brzoskwiń w syropie, 1 puszka

Opis przygotowania

czas przygotowania:do 90 min

1.    Do śmietany wbić jajka i chwilę ubijać mikserem, by powstała jednolita masa.

2.    Do zimnego mleka wlać śmietanę i gotowaćlO minut. Powstały ser osączyć na sitku.

3.    Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać po trochu ostudzonego sera. Powinien powstać jednolity, puszysty krem.

4.    Podzielićgo na 2 części. Do jednej dodać kakao, do drugiej bakalie.

5.    Dno dużej formy wyłożyć herbatnikami, na nie wyłożyć masę - najpierw kakaową, potem bakaliową.

6.    Włożyć na godzinę do lodówki. Po wyjęciu ułożyć połówki brzoskwiń i zalaćtężejącą galaretką.