Slajd77

rafaello bez pieczenia

Składniki

dla >6 osób 1/2 I mleka, 0,5 I 2 czubatełyżki maki ziemniaczanej, 2 łyżki 2 płaskie łyżki maki pszennej,, 2 łyżki 1 mały cukier waniliowy, 1 opakow.

1    szklanka cukru, 1 szkl 5 opakow.herbatników, 5 opakow. kostka margaryny, 1 kostka 30 dag wiórek kokosowych, 30 dag

2    żółtka, 2

Opis przygotowania

czas przygotowania:do 20 min

1. Żółtka utrzeć mikserem z cukrem waniliowym i A szklanki cukru. Dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną,'A szklanki mleka i razem zmiksować. Resztę mleka zagotowaćz pozostałym cukrem. Dodać masę jajeczna, gotować, aż uzyska się konsystencję budyniu i ostudzić. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, dalej ucierającdodawaćstopniowoostudzonybudyń. Na koniec do masy rafaello dodać wiórki kokosowe i wymieszać.

Na deseczce rozłożyć warstwę herbatników. Na nich rozłożyć 1/3 masy rafaello, następnie warstwę herbatników, 1/3 masy rafaello, warstwę herbatników i resztę masy rafaello. Wierzch ciasta posypać wiórkami kokosowymi i dowolnie udekorować listkami czekoladowymi. Gotowe rafaello włożyć do lodówki na około 6 godzin.