Cl0Sne^iIV * ;j
1 i//"" ' nku można by napisać wielki tom, ale tutaj
Wprawdzie o ,taWOWych informacji. Jest czosnek przyprawą, a
iTkże rośliną leczniczą. iNaiezy uu rocnoazi z Azii
Środkowej- uprawiany jest niemal we wszystkich krajach świata. Tylko £ Chinach używa się także kwiatostanów czosnku jako jarzyny, w innych krajach używa się cebuli, a raczej ząbków, z których jest złożona.
graniczymy się d° P° Należy do rodziny liliowatych. Pochodzi z Azji
-fkże rośliną leczniczą. ^ we ws7Vstkieh kratach M** t- ••
Czosnek, według Borysa Tokina, odkrywcy fitoncydów(1928 r.)-ma ich najwięcej ze wszystkich roślin. Stąd te właściwości bakteriobójcze: jak twierdził Tokin, czosnek „działa jak karbol na organizm ludzki”. Od wieków byt też uważany, i słusznie, za środek antymiażdżycowy i odmładzający w tym znaczeniu, że przeciwdziała wielu chorobom, zwyrodnieniowym wieku starczego, odkaża przewód pokarmowy, płuca i oskrzela, dochodząc do najdrobniejszych oskrzelików. Stąd tak skutecznie działa przy wszelkich chorobach zaziębieniowych i wielu innych, związanych z chorobami płuc. Stosuje się czosnek w miażdżycy, nadciśnieniu, atonii przewodu pokarmowego.
Zewnętrznie jego preparaty leczą rany. Przeciwdziałają też zatruciom nikotynowym u palaczy. Słowem - czosnek jest „dobry na wszystko . lylko... razi nasz zmysł powonienia. Owszem, duże ilości zjadanej równocześnie zieleniny, na przykład natki pietruszki, a także gryzienie ziarn kawy, czarnuszki, jałowca, goździków-a więc aromatycznych
nasion i owoców-nieco łagodzą woń czosnku.
Dawniej czosnek nazywano „uniwersalnym lekiem ubogich”. Nieraz talo^ °na^m s^utkiem można wyleczyć czosnkiem katar (nieżyt nosa) goracpl pnfwlek,y- Medycyna ludowa zaleca pić na czczo szklan ę włożono m fka Z paroma ząbkami czosnku, rozgniecionego na miazgę i Ale noton d° teg° mleka na 2-3 minuty. Wymieszać, odcedzić. Wypić.
1 n,e na'eży nic jeść przez 3 godziny. To samo powtórzyć
