57917 Zdjęcie030 (7)
Jakość Mięsa i Przetworów
■ Wartości odżywcze zawartość białka zawartość tłuszczu zawartość witamin zawartość soli mineralnych
zawartość węglowodanów
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Zdjęcie031 (8) Jakość Mięsa i PrzetworówCechy
Zdjęcie032 (10) Jakość Mięsa i Przetworc Własności technologiczne dojrzałość wudothlonwć wartość
Kryteria jakości produktów żywnościowych 1. Wartość odżywczą, która wynika z
32342 Zdjęcie033 (8) )ść Mięsa i Przetworów *thtuAo%U tu* t»4# III
DSCF7574 WARTOŚĆ ODŻYWCZA Zawartość białka Zawartość tłuszczu Analiza chemiczna Zawartość ,
24254 wyklad74 Wartość odżywcza białek: * Białka pełnowartościowe zawierające wsz
DSC06197 WARTOŚĆ ODŻYWCZA BIAŁKA Jakość białka zależna jest od: * zawartości aminokwasów egzogennych
Zdjęcie589 Sporządzenie wyciągu badanego mięsa, J przetworu oraz białek kontrolnych Należy pobrać z
przetworstwo10 10 Ocena wpływu maceracji na jakość soku W uzyskanych sokach oznaczyć zawartość ekstr
SL274264 Ocena jakości mięsa wołowego Mała zawartość tłuszczu Dobra soczystość i kruchość Skład
CCF20110902 000 ,yw ność: cechy pożądane: wysoka jakość zdrowotna (wartość odżywcza, dietetyczna, be
więcej podobnych podstron