315051739

Wykład 9 - Biotechnologie otrzymywania enzymów i białek terapeutycz

TECHNC

Przedmiot: Podstawy Biotechnologii

Dezintegracja komórek - problemy

Komórki zwierzęce - brak ściany; duże rozmiary; łatwość rozbicia Komórki roślinne - ściana komórkowa (celuloza/ligniny/woski)

duże rozmiary; polifenole obecne w wakuolacł Bakterie - sztywna ściana komórkowa + błona zewnętrzna (t niewielkie rozmiary; komórki sferyczne - szczegół komórki rekombinowane - możliwe tworzenie ciał Grzyby - bardzo sztywna ściana (chityna/glikan); aktywne e proteolityczne

Problemy ogólne: utrata mechanizmów kontroli metabolizmu w mc rozbicia komórek; efekty cieplne związane z zas metod mechanicznych