ryby, Węgorz smażony


Wêgorz sma¿ony

Sk³adniki: 1,5 kg wêgorza, 15 dag oleju, 5 dag m¹ki, 5 dag papryki w proszku, 0,05 l octu, cytryna,5 g pieprzu mielonego, 2 listki laurowe, pêczek naci pietruszki, sól.

Z ryby œci¹gn¹æ skórê, miêso pokroiæ i na parê godzin zanurzyæ w marynacie sporz¹dzonej z osolonej wody z octem, pieprzu, liœci laurowych, pokrojonej cebuli i soku z cytryny. Nastêpnie rybê obtoczyæ w m¹ce z papryk¹ w proszku i usma¿yæ na oleju. Podawaæ z plasterkami cytryny i podrumienion¹ naci¹ pietruszki.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
ryby, SZCZUPAK SMAŻONY, SZCZUPAK SMAŻONY
ryby, Karasie smażone zapiekane, Karasie smażone zapiekane
ryby, SANDACZ SMAŻONY, SANDACZ SMAŻONY
ryby, Karp smażony lub pieczony, Karp smażony lub pieczony
Ryby smażone w zalewie
Nauka gotowania Ryby smażone
ryby, Kotlety z łososia pod beszamelem smażone, Kotlety z łososia pod beszamelem smażone
Filety z ryby smażone w głębokim tłuszczu z kolorową sałatką pomidorową
(odc 34) smażone krokieciki z ryby i ziemniaków
Mięso, wędliny, drób, ryby

więcej podobnych podstron