Sa�atka morska

Rodzaj przepisu: Sa�atki

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Gotowane

SK�ADNIKI:

250 g krewetek,

500 g ma��y,

250 g kalmar�w,

1 m�twa,

1 ma�� oœmiornica,

1 cebula,

500 g ry�u,

375 ml oleju,

s�l,

pieprz

Myjemy dok�adnie wszystkie morskie sk�adniki. Ka�dy sk�adnik gotujemy oddzielnie. Sosu powsta�ego z ma�� i krewetek nie wylewamy. Po ods�czeniu sk�adniki tniemy na drobne cz�œci. Cebul� siekamy. Wlewamy 250 ml oleju na patelni�, podgrzewamy, wrzucamy cebul� i rozdrobnione krewetki, ma��e, kalmary, m�tw�, oœmiornice, lekko obsma�amy. Do garnka wlewamy pozosta�y olej, wsypujemy ry� i podgrzewamy a� b�dzie przezroczysty, dodajemy sos z krewetek i ma��. Wrzucamy wszystkie sk�adniki, wlewamy 3 szklanki wody i gotujemy tak d�ugo, a� woda zostanie ca�kowicie wch�oni�ta. Podajemy ostudzone, przybrane cytryn� i posypan� zielenin�.

---