Sałatki, Sałatki i surówki - Sałatka węgierska, Sałatki i surówki


Sałatki i surówki

Sałatka węgierska

Składniki:

25 dag kabaczka
4 strąki zielonej papryki
4 pomidory
cebula
15 dag parówek
25 dag octu z winnej marynaty
papryka w proszku
sól
cukier
pieprz

Przygotowanie:

Pokrojony w kostkę kabaczek ugotować na półmiękko w osolonej, przyprawionej lekko octem wodzie. Następnie wrzucić na kilka minut do zalewy, po czym ułożyć na talerzu. Wstawić do piekarnika strąki papryki, tak by nieco zmiękły, po oczyszczeniu z pestek, pokroić na krążki. Ułożyć je wokół kostek kabaczka. Na wszystko ułożyć wieniec z pokrojonych pomidorów i cebuli. Całość posypać pokrojonymi w plasterki parówkami. Dodać przyprawy i na godzinę odstawić w chłodne miejsce. Przed podaniem udekorować papryką w proszku.

Danie na: 6 osób
Czas przygotowania: 20 min
Danie charakterystyczne dla kuchni węgierskiej



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Wykwintna z czerwonej kapusty, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
GYROS, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
Sałatka Gyros, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
Sałatka z tuńczykiem i jajkami, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
Surówka z kwaszonej kapusty i papryki, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
Surówki i sałatki z różnych zakątków Świata, Przepisy Macka Kuronia, przepisy gastronomiczne
Sałatka grecka z sosem czosnkowym, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
E, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
Surówka wielowarzywna, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
Księga Haccp Surówki i sałatki, Haccp-DOC
SALATKI I SUROWKI
Sałatki, Sałatki i surówki - Surówka z kapusty pekińskiej, Sałatki i surówki
Z cykorii, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
Sałatka z kalafiora 1, Kuchnia, Sałatki ,surówki i śledziki
Z marchwi i porzeczek, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI

więcej podobnych podstron