Drinki wieczorne

Kir

Składniki:

20 ml likieru z czarnych porzeczek

60 ml białego wytrawnego wina

3 kostki lodu

Do wysokiego kieliszka wlać likier i
mocno schłodzone wino. Zamieszać
i od razu podawać.

Kir Royal

Składniki:

30 ml likieru z czarnych porzeczek

90 ml wytrawnego szampana

Do schłodzonego, wysokiego
kieliszka wlać likier, a następnie
szampan. Delikatnie zamieszać i
podawać.

Bellini

Składniki:

30 ml nektaru brzoskwiniowego

90 ml wytrwanego szampana

Do schłodzonego, wysokiego
kieliszka wlać nektar, dopełnić
szampanem. Delikatnie zamieszać i
podawać.

Rusty Nail

Składniki:

30 ml szkodzkiej whisky

30 ml likieru Drambuie

skórka z cytryny

Do szerokiej szklanki wrzucić lód,
wlać whisky i likier, dodać skórkę,
zamieszać i podawać.

Caruso

Składniki:

20 ml wermutu wytrawnego

20 ml likieru miętowego

W shakerze wymieszać składniki z
lodem przez 8 sek. Przecedzić do
koktajlówki.

Aleksander

Składniki:

20 ml białego likieru kakaowego

20 ml śmietanki

starta gałka muszkatołowa

W shakerze wymieszać składniki z
lodem. Przecedzić do koktajlówki i
posypać gałką.

Caipirinha

Składniki:

40 ml Cachaca

1 limonka

2 łyżeczki brązowego cukru

Do małej szklanki wycisnąć sok z
połowy limonki i wymieszać z
cukrem. Wlać Cachaca, dodać dwie
ć

wiartki limonki i rozkruszony lód.

Dokładnie wymieszać. Podawać ze
słomką.

Sherry Cobbler

Składniki:

50 ml sherry

20 ml likieru Orange Curacao

10 ml grenadiny

truskawki

Do szerokiego, płaskiego kieliszka
włożyć rozkruszony lód. Wlać
składniki, dokładnie wymieszać. Na
wierzchu ułożyć dekoracyjnie
truskawki. Podawać ze słomką.