ZARZ

Ą

DZANIE PRODUKCJ

Ą

ZARZ

Ą

DZANIE PRODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI

I USŁUGAMI -- projekt

projekt

Michał Rogalewicz

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

Katedra Zarz

ą

dzania i In

ż

ynierii Produkcji

pokój 305 budynek WBMiZ, tel. [phone]

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

[e-mail]

konsultacje:
• poniedziałek 11.45 – 13.15
• mo

ż

na przychodzi

ć

(dodatkowo!) na inne zaj

ę

cia

X

„Instalator programu ZPPro wersja 1.1.0.11”

Aby prawidłowo opracowa

ć

projekt, nale

ż

y:

zapozna

ć

si

ę

z niniejsz

ą

prezentacj

ą

zapozna

ć

si

ę

z plikami dodatkowymi

zapozna

ć

si

ę

z programem ZPPro

Pliki wraz z instalatorem
programu zostan

ą

dostarczone przeze mnie
poczt

ą

elektroniczn

ą

do

starostów grup

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

MATERIAŁY DO PROJEKTU

„Instalator programu ZPPro wersja 1.1.0.11”
– program do opracowania harmonogramu operacyjnego zlece

ń

– 2193 KB

Materiały pomocnicze do projektu
z Zarz

ą

dzania produkcj

ą

i usługami

- 917 KB

materiały!!!

materiały!!!

Zał

ą

czniki do projektu

z Zarz

ą

dzania produkcj

ą

i usługami (System wytwarzania A i B)

materiały!!!

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

1

2. Mazurczak Jerzy „Projektowanie struktur systemów produkcyjnych”.

3. Waters Donald „Zarz

ą

dzanie operacyjne. Towary i usługi”.

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

LITERATURA

1.

Ż

ywicki Krzysztof „Materiały pomocnicze do projektu z przedmiotu:

Zarz

ą

dzanie produkcja i usługami”.

!!!!!!!!!

3. Waters Donald „Zarz

ą

dzanie operacyjne. Towary i usługi”.

5. Durlik Ireneusz „In

ż

ynieria zarz

ą

dzania”.

4. Lis Stanisław „Organizacja i planowanie produkcji w przemy

ś

le

maszynowym”.

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

2

OKRE

Ś

LENIE SYSTEMU WYTWARZANIA

DANE WEJ

Ś

CIOWE – PRZEGL

Ą

D DANYCH

Hala produkcyjna.

Zasoby produkcyjne (park maszynowy, charakterystyki maszyn,

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAPY PROJEKTU

ETAP 1

Zasoby produkcyjne (park maszynowy, charakterystyki maszyn,
koszt maszynogodziny).

Zdefiniowanie obrabiarek (stanowiskowy rachunek kosztów).

Ceny i koszty.

materiały!!!

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

3

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 1 –

hala produkcyjna

materiały!!!

ETAP 1 –

park maszynowy (10 obrabiarek)

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

Opis przykładowej obrabiarki

Stanowiskowy rachunek kosztów
Podstaw

ą

stanowiskowego rachunku kosztów jest ustalenie

kosztów maszynogodziny eksploatacji danego urz

ą

dzenia produkcyjnego.

Ujmuje on wszystkie rodzaje kosztów, dotycz

ą

cych

danego urz

ą

dzenia produkcyjnego (obrabiarki).

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 1 –

definiowanie obrabiarek

Do rodzajów kosztów, które mo

ż

na bezpo

ś

rednio przypisa

ć

do danego urz

ą

dzenia

zalicza si

ę

:

I. K

A

– koszt amortyzacji obrabiarki (koszt odpisów amortyzacyjnych

obrabiarki na rok)

j

ob

A

U

C

K

j

j

=

K

A

j

– koszt amortyzacji j-tej obrabiarki ,

C

ob

j

–cena j–tej obrabiarki ,

U

j

– okres u

ż

ytkowania j–tej obrabiarki.









rok

zł

[ ]

zł

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

6

II. K

UP

– koszty utrzymania powierzchni zajmowanej przez obrabiark

ę

D

P

C

K

j

j

j

o

p

UP

⋅

⋅

=

K

UP

j

– koszt utrzymania powierzchni zajmowanej przez j-t

ą

obrabiark

ę

,

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 1 –

definiowanie obrabiarek









rok

zł

C

p

j

– cena utrzymania powierzchni zajmowanej przez j–t

ą

obrabiark

ę

,

P

o

j

– powierzchnia zajmowana przez j–t

ą

obrabiark

ę

,

D – liczba dni w ci

ą

gu roku .









⋅

2

m

dzień

zł









rok

dni

[ ]

2

m

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

7

III. K

EN

– koszt energii

en

MN

s

s

EN

C

F

w

N

K

j

j

j

j

⋅

⋅

⋅

=

K

EN

j

– koszty energii elektrycznej j-tej obrabiarki ,

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 1 –

definiowanie obrabiarek









rok

zł

N

j

– moc zainstalowanych silników j–tej obrabiarki ,

w

s

j

– współczynnik wykorzystania mocy znamionowej

silników j–tej obrabiarki,

(w projekcie przyj

ąć

w

s

≈

30%)

,

F

MN

j

– fundusz maszynowy nominalny j–tej obrabiarki ,

C

en

– cena energii elektrycznej .









kWh

zł









rok

h

[ ]

kW

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

8

Patrz nast

ę

pny slajd.

IV. K

UO

– koszt utrzymania obrabiarki

j

j

A

UO

K

K

⋅

=

3

,

0

K

UO

j

– koszty utrzymania j-tej obrabiarki , reszta oznacze

ń

jak poprzednio.

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 1 –

definiowanie obrabiarek









rok

zł

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

9

V. F

MN

– fundusz maszynowy nominalny

z

h

D

F

MN

⋅

⋅

=

F

MN

– fundusz maszynowy nominalny ,

D – liczba dni roboczych w danym okresie czasu

(przyj

ąć

5 dni x 52 tygodnie)

, ,

h – liczba godzin roboczych w ci

ą

gu dnia na jednej zmianie roboczej

(przyj

ąć

8 [h])

,

z – liczba zmian roboczych

(przyj

ąć

prac

ę

jednozmianow

ą

)

.









rok

gr

K

MGO

- koszt maszynogodziny obrabiarki

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 1 –

definiowanie obrabiarek

j

j

j

j

j

j

mn

UO

EN

UP

A

MGO

F

K

K

K

K

K

+

+

+

=

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

10

j

mn

F

K

MGO

j

– koszt maszynogodziny j-tej obrabiarki , reszta oznacze

ń

jak

wcze

ś

niej.









h

zł

materiały!!!

ETAP 1 –

park maszynowy

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

Sporz

ą

dzi

ć

tak

ą

tabel

ę

dla ka

ż

dej obrabiarki wykorzystywanej w

projekcie (9 tabel).

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

11

materiały!!!

ETAP 1 –

system wytwarzania

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

Obrabiarki

dost

ę

pne w

systemie

wytwarzania.

ETAP 1 –

ceny i koszty

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

materiały!!!

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

13

Prosz

ę

kierowa

ć

si

ę

wył

ą

cznie materiałami, dotycz

ą

cymi swojego

Systemu Wytwarzania – A lub B!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)

OKRE

Ś

LENIE ZLECE

Ń

PRODUKCYJNYCH

Zapoznanie si

ę

ze zleceniami produkcyjnymi:

rodzaj wyrobu, ilo

ś

ci, powtarzalno

ść

wytwarzania, itd.

ETAPY PROJEKTU

ETAP 2

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

Obliczenie programu produkcji zlece

ń

produkcyjnych.

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

14

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 2 –

dane wej

ś

ciowe

Ustali

ć

prawidłow

ą

kolejno

ść

operacji w procesach technologicznych.

N

i

- program produkcji cz

ęś

ci

(obliczany na podstawie danych zawartych w zleceniach stałych)

)

1

(

i

i

i

p

p

b

N

N

+

=

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 2 –

obliczenia produkcyjne

Obliczy

ć

dla

ka

ż

dego zlecenia.

N

i

– skorygowana liczno

ść

zlecenia produkcyjnego i-tego wyrobu, ,

N

p

i

– planowana (wymagana) liczba sztuk i-tego wyrobu w zleceniu

produkcyjnym

– np. 45, 50

,

b

p

i

– współczynnik okre

ś

laj

ą

cy planowany poziom braków i-tego wyrobu

(w projekcie nale

ż

y przyj

ąć

ten współczynnik na poziomie 4%)

.

Wynik zaokr

ą

gli

ć

w gór

ę

do najbli

ż

szej liczby podzielnej przez 2.

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

16

[ ]

%

[ ]

szt

[ ]

szt

PROJEKTOWANIE PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH

Proces technologiczny (marszruta technologiczna
przedmiotów) – opracowanie procesów technologicznych

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAPY PROJEKTU

ETAP 3

przedmiotów) – opracowanie procesów technologicznych
umo

ż

liwiaj

ą

cych realizacj

ę

zlece

ń

produkcyjnych.

Obrabiarki, na których mog

ą

by

ć

wykonane operacje.

Czasy operacji technologicznych: czas jednostkowy i czas
przygotowawczo – zako

ń

czeniowy oraz norma czasu pracy na

wykonanie operacji.

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

17

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 3 –

ustalenie prawidłowej kolejno

ś

ci operacji tech.

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

Tabela z prawidłowym przebiegiem procesu

technologicznego. Wykona

ć

tak

ą

dla

ka

ż

dego zlecenia.

18

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 3 –

wskazanie obrabiarek, na których mo

ż

liwe jest

wykonanie operacji technologicznych

Przykład okre

ś

lenia, na jakich

obrabiarkach mo

ż

na wykona

ć

dan

ą

operacj

ę

.

Wykona

ć

dla ka

ż

dej operacji

ka

ż

dego zlecenia.

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

19

∑

⋅

=

g

j

j

t

k

t

t

j

– czas jednostkowy ,

k

j

– współczynnik czasu jednostkowego

(tabela w materiałach)

,

∑

t

– suma czasów głównych zabiegów w danej operacji technologicznej .

materiały!!!

ETAP 3 –

czas jednostkowy i przygotowawczo – zako

ń

czeniowy,

norma czasu pracy wykonania operacji technologicznych

Podana dla ka

ż

dej operacji.

[ ]

min

[ ]

min

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

∑

t

g

– suma czasów głównych zabiegów w danej operacji technologicznej .

t

pz

– czas przygotowawczo – zako

ń

czeniowy

(jego warto

ść

podana

jest w materiałach w zale

ż

no

ś

ci od rodzaju obrabiarki)

.

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

20

j

pz

t

n

t

N

⋅

+

=

[ ]

min

N – norma czasu pracy wykonania operacji technologicznej ,

n – program produkcji cz

ęś

ci odpowiednio zaokr

ą

glony , reszta oznacze

ń

jak

wcze

ś

niej.

[

]

min

,

h

Obliczy

ć

t

j

, t

pz

i N dla ka

ż

dej mo

ż

liwo

ś

ci wykonania

operacji na obrabiarce (patrz poprzedni punkt).

[ ]

szt

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 3 –

czas jednostkowy i przygotowawczo - zako

ń

czeniowy

Tabela, z której

Tabela, z której

dobiera si

ę

współczynnik

k

j

i czas t

pz

.

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

UWA

Ż

A

Ć

NA JEDNOSTKI

(szczególnie w przypadku

czasu).

1 h = 60 min

1,42 h

1 h 42 min

tu jeszcze by wygl

ą

dało całkiem dobrze, ale w

przypadku 1, 82 h?

☺

1,42 h = 1 h

≈

1 h 25 min

≠

60

100

42

⋅

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

22

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

HARMONOGRAM OPERACYJNY

Harmonogram operacyjny wykonania zlece

ń

.

Schemat struktury procesu wytwarzania.

ETAPY PROJEKTU

ETAP 4

Schemat struktury procesu wytwarzania.

Opracowanie kart instrukcyjnych.

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

23

Harmonogram przebiegu produkcji jest wzorcem zawieraj

ą

cym

normatywne rozło

ż

enie w czasie wszystkich operacji wykonywanych na

asortymencie przedmiotów zwi

ą

zanych z danymi jednostkami

produkcyjnymi.

Wzorzec ten obejmuje okres powtarzalno

ś

ci pracy ka

ż

dego stanowiska

w jednostkach, zwany rytmem produkcji.

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 4 –

harmonogram produkcji

w jednostkach, zwany rytmem produkcji.

Harmonogram opracowany dla potrzeb projektowych powinien by

ć

wykonany zgodnie z zało

ż

eniami przebiegu cyklu szeregowo –

równoległego.

materiały!!!

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

24

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 4 –

harmonogram produkcji – program ZPPro

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

25

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 4 –

harmonogram produkcji – program ZPPro

Prezentacja, dotycz

ą

ca programu ZPPro

razem z samym programem

zostanie wysłana do starosty.

zostanie wysłana do starosty.

τ

m-o

– przerwa mi

ę

dzyoperacyjna

(w projekcie przyj

ąć

0 [min])

,

s

i

- strumieniowo

ść

(w projekcie przyj

ąć

s = 1)

, pozostałe jak wcze

ś

nie.j

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

Bez pierwszego t .

ETAP 4 –

cykl szeregowo-równoległy

[ ]

min

materiały!!!

Bez pierwszego t

pz

.

27

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 4 –

harmonogram produkcji – program ZPPro

materiały!!!

Struktur

ę

procesu wytwarzania

mo

ż

na przedstawi

ć

,

wykorzystuj

ą

c symbole

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 4 –

schemat struktury procesu wytwarzania

wykorzystuj

ą

c symbole

reprezentuj

ą

ce poszczególne

fazy tego

ż

procesu

(operacje)

.

materiały!!!

Symbole (patrz poprzedni slajd) s

ą

wykorzystywane do analizowania

i projektowania struktury procesu wytwórczego w skali mikroorganizacyjnej.
Polega to na sporz

ą

dzeniu schematu strukturalnego lub tabeli strukturalnej.

W projekcie nale

ż

y opracowa

ć

tabele strukturalne dla realizowanych

procesów, korzystaj

ą

c z symboli w uj

ę

ciu ogólnym (przykład poni

ż

ej).

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 4 –

schemat struktury procesu wytwarzania

Schemat struktury

procesu wytwarzania

wykona

ć

dla ka

ż

dej

partii transportowej.

materiały!!!

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

ETAP 4 –

analiza obci

ąż

e

ń

stanowisk roboczych

Wykona

ć

analiz

ę

obci

ąż

e

ń

stanowisk produkcyjnych za okres analizy

przyjmuj

ą

c okres mi

ę

dzy rozpocz

ę

ciem pierwszego i zako

ń

czeniem

ostatniego zlecenia.

lub

Przykład:

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

31

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

Wnioski!

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

33

Z

ARZ

Ą

DZANIE

P

RODUKCJ

Ą

I USŁUGAMI- projekt

DZI

Ę

KUJ

Ę

ZA UWAG

Ę

mgr in

ż

. Michał Rogalewicz

33