1

DIETA REDUKCYJNA NISKOCHOLESTEROLOWA

PRZYKŁAD 3 DNI

PONIEDZIAŁEK:

ŚNIADANIE I: KAWA ZBOŻOWA Z MLEKIEM-1SZKL.
PIECZYWO ryżowe , vasa -2 KROMKI
CHUDA WĘDLINA-2-3 PLASTRKI
POMIDOR, OGÓREK, SAŁATA-NA KANAPKI
Margaryna – do posmarowania pieczywa (1 płaska łyżeczka)


ŚNIADANIE II: JOGURT NATURALNY +OWOC np.. kiwi LUB
SAŁATKA OWOCOWA


OBIAD: ZUPA OGÓRKOWA-1/2 TALERZA
WOŁOWINA GOTOWANA Z ZUPY- ŚR. KAWAŁEK
ZIEMNIAKI-2 SZT.
MARCHEWKA Z GROSZKIEM
WODA NIEGAZ.-1/2 SZKL.


PODWIECZOREK:
GALARETKA OWOCOWA LUB OWOC
LUB CIASTO DROŻDŻOWE-MAŁY KAWAŁEK



KOLACJA: PIEROGI LENIWE-5-6 SZTUK
SURÓWKA Z WARZYW ZDODATKIEM OLEJU SOJOWEGO LUB
OLIWY Z OIWEK
Lub:
ryż na sypko z owocami) –(szklanka ugotowanego ryżu, i np. starte jabłko)

2

WTOREK:

ŚNIADANIE I: 1 SZKL. MLEKA LUB KAKAO
PIECZYWO RAZOWE-(pełnoziarniste, ryżowe, vasa) 2, KROMKI
PASTA Z KIEŁBASY SZYNKOWJ(mieli się kiełbasę 1średni kawałek, z
Dodatkiem oleju sojowego, odrobiny przecieru pomidorowego, można dodać
Siekaną pietruszkę.)LUB WĘDLINA CHUDA-3 PLASTERKI



ŚNIADANIE II: BUŁKA RAZOWA-1SZT. LUB PIECZYWO RYŻOWE- 2 SZT.
SEREK HOMOGENIZOWANY-CHUDY LUB JOGURT OWOCOWY 0%
TŁUSZCZU-1 OPAKOWANIE
SOK ROZCIEŃCZANY Z WODĄ NIEGAZOWANĄ LUB HERBATA
1 szklanka.


OBIAD: BARSZCZ UKRAIŃSKI Z ZIWMNIAKAMI-1/2 TALERZA
KURCZAK W POTRAWCE(bez skóry) Z WARZYWAMI.
(1 udko, bądź pierś ugotować, obrać, dodać marchewkę, pietruszkę
zielony groszek, brokułę)
RYŻ GOTOWAY-1/2 WORECZKA
SURÓWKA Z SAŁATY ZIELONEJ I OGÓRKA
SOK LUB NAPÓJ ½ SZKL. PO POSIŁKU


PODWIECZOREK:
KISIEL LUB BUDYŃ-DO WYBORU


KOLACJA: CHUDY TWAROŻEK Z ODROBINĄ MLEKA, ZE SZCZYPIORKIEM,
RZODKIEWKĄ-(na małym talerzyku- 100 gr.-2 plastry ) lub
serek wiejski (ziarnisty- 1 opakowanie, 25 tłuszczu)
PIECZYWO RAZOWE LUP CHLEB CHRUPKI TYPU ‘’VASA’’-1 kr.
NAPÓJ LUB SOK JABŁKOWY-1 SZKL. -PO POSIŁKU

3

ŚRODA::

ŚNIADANIE I: KASZA MANNA NA MLEKU( 1szkl mleka, 3 łyżki kaszy) ,
LUB BAWARKA
PIECZYWO RAZOWE(sojowe, z ziarnami, pełnoziarniste, Vasa, ryżowe)
2 KROMKI
CHUDA WĘDLINA(polędwica, drobiowa, z indyka, szynkowa) 2-3 plasterki
POMIDOR, SAŁATA, PAPRYKA, RZODKIEW NA KANAPKI-do woli
MARGARYNA śniadaniowa LUB benecol- NA KANAPKI(nie za dużo)



ŚNIADANIE II: SOK JABŁKOWY-1szkl. LUB OWOC(GREJPFRUT, NEKTARYNKA)


OBIAD: ZUPA JARZYNOWA Z LANYM CIASTEM-1/2 TALERZA-BEZ ZAWIE-
SINY Z MĄKI LUB ŚMIETANY
BITKI WOŁOWE DUSZONE(bez obsmażania)1szt.
ZIEMNIAKI-2 średnie sztuki(mogą być w mundurkach)
BURACZKI Z DODATKIEM 1 ŁYŻECZKI OLEJU SOJOWEGO
WODA MINERALNA NIEGAZOWANA! ½ SZKL.-PO POSIŁKU



PODWIECZOREK:
PIECZYWO RYŻOWE( lub pełnoziarniste) 2szt.+ 2 plasterki chudej wędliny
SOK WARZYWNY(pomidorowy, marchwiowy, itp.)-1 SZKLANKA



KOLACJA: MAKARON Z OWOCAMI-PŁASKI TALERZ ( niepełna szklanka
ugotowanego makaronu, owoce dowolne -np. jabłka, maliny, jagody)
LUB TWAROŻEK CHUDY ZE SZCZYPIORKIEM(100 gr.-2 plastry)
Z DODATKIE ODROBINY CHUDEGO 0.5% MLEKA(2 łyżeczki)
PIECZYWO RYŻOWE( lub pełnoziarniste) -2 KROMKI
MARGARYNA- NIEWIELE, DO POSMAROWANIA
HERBATA BEZ CUKRU! MOŻE BYĆ Z CYTRYNĄ, OWOCOWA.

Życzę powodzenia i wytrwałości!!!!!

Opracowanie: mgr Ewa Cepiga –Salabura