Kwiaty
cięte

Nie wszystkie gatunki kwiatów nadają się do cięcia,
niektóre z kolei wyglądają pięknie w wazonie bardzo
krótko - dzień lub dwa. Nie nadają się na kwiaty cięte
rośliny otwierające się tylko na słońcu (np. gazania,
eszolcja, dimorfoteka), bo w wazonie zostają z reguły
zamknięte. Nie bez znaczenia jest zapach roślin;
niektóre pachną pięknie ale bardzo intensywnie -
takie nie powinny być ustawiane w pokoju, w którym
się śpi. Są też kwiaty, które co prawda wyglądają
pięknie w wazonie i są trwałe ale nie wszystkim
odpowiada ich zapach (np. aksamitki). Wiele jest też
roślin bardzo trwałych po ścięciu, które mogą być
ozdobą nawet przez dwa tygodnie. Do najbardziej
trwałych kwiatów ciętych wśród bylin należą:
złocienie, rudbekie, piwonie, onieg, przymiotno, liatra
i słoneczniczek szorstki.
Kwiaty jednoroczne należące do najbardziej trwałych
kwiatów ciętych to: aster chiński, cynia wytworna,
nagietek, aksamitka, slonecznik.

Pora ścinania kwiatów

Trwałość kwiatow ciętych zależy w głównej mierze od pory dnia,
w której były ścinane, fazy ich rozwoju, pogody oraz fazy
księżyca.
Najlepiej ścinać kwiaty przeznaczone na bukiety późnym
wieczorem. W dni gorące i suche korzystniej jest ścinać kwiaty
wczesnym rankiem.
Kwiaty, którte były ścinane w deszczową pogodę są z reguły
mniej trwałe.
Ścięte kwiaty będą dłużej świeże jeżeli zostały zebrane w czasie
gdy księżyca ubywa; czyli w czasie III i IV kwadry.
Większość kwiatów ścina się gdy są w fazie półotwartego pąka
ale są też takie, które należy ścinać gdy są całkowicie rozwinięte;
np. aster chiński, cynia czy rudbekia. Niektóre z kolei ścina się w
fazie zamkniętego ale zabarwionego pąka; np. piwonie czy
liliowce. Rośliny o groniastych kwiatostanach, takie jak ostróżka
łubin czy liatra ścina się, gdy dolne kwiaty (do 1/2 lub 1/3 całego
kwiatostanu) są już rozwinięte.

Jak ścinać kwiaty:

Kwiaty ścina się ostrym nożem, w taki sposób by
powierzchnia cięcia była długa i gładka. Najlepiej
ostrym nożykiem odciąć ukośnie końcówki łodyg.
Łodygi pochodzące z krzewów; np. róż czy bzów można
na końcu rozszczepić używając żyletki. Łodygi miękkie
np. tulipanów czy gerber można ponakłuwać szpilką do
wys. około 5cm. Zabieg taki zwiększa powierzchnię,
przez którą roślina pobiera wodę. Należy usunąć liście
zanurzone w wodzie bo przyspiesza to proces gnicia
roślin. Zerwane kwiaty warto zahartować: końcówki
łodyg zanurzyć na chwilę we wrzątku, po czym
postawić bukiet w chłodnym miejscu.
Jeżeli rośliny będą przewożone, to po ścięciu powinny
być wstawione do wody na co najmniej pół godziny.

Jak przedłużyć trwałość kwiatów ciętych w wazonie:

· Czysty wazon. Przed włożeniem świeżego bukietu umyć wazon
wodą z detergentem tak aby znszczyć drobnoustroje, które
przyspieszają gnicie a tym samym skracają żywot ciętych
kwiatów.

· Codziennie uzupełniać wodę w wazonie i zmieniać ją co 2-3 dni.
Myje się przy tym naczynie i skraca nieco łodygi. Należy
szczególnie dokładnie myć wazony chropowate (np. z kamionki),
w których bakterie rozwijają się szybciej.

· Czyszczenie łodyg. Trzeba usunąć wszystkie liście i kwiaty,
które mogłyby być zanurzone w wodzie. Jeżeli tego się nie zrobi
łodygi kwiatów zaczną prędzej gnić.

· Przygotowanie wody. Najlepiej używać wody przegotowanej i
wystudzonej. Można też wykorzystać niegazowaną wodę
mineralną.

· Odżywki do kwiatow ciętych. Ułatwiają pobieranie wody,
hamują rozwój mikroorganizmów i zapobiegają gniciu łodyg.
Preparaty takie jak Flower Fresh, Chrysal, Blumenfrish czy
Everbloom można kupić w kwiaciarni.

· Odpowiednia atmosfera. Kwiaty cięte lubią chłód i wilgoć.
Ostre słońce, przeciąg oraz sąsiedztwo owoców zminiejszają
trwałość kwiatów.

Oto kilka zasad, których przestrzeganie może przedłużyć
świeżość kwiatów:

1. Na noc wstawić kwiaty do chłodnego pomieszczenia.
2. Nie ustawiajmy kwiatów w pełnym słońcu,
3. W ciągu dnia można użyć rozpylacza z wodą, aby zwiększyć
wilgotność powietrza, ( niektóre, np. kamelie, tulipany, goździki nie
lubią być spryskiwane.)
4. Naczynie z wodą powinno być zawsze czyste,(Wszelkie osady i
przebarwienia na ściankach powinny być dokładnie usunięte,
ponieważ mogą na nich gromadzić się bakterie powodujące gnicie
łodyg.)
5. Maleńka szczypta cukru, lub miodu dodana do wody jest dobrą
odżywką dla większości kwiatów.
Zakwaszenie wody zmniejsza rozwój bakterii gnilnych. Można
stosować tu ASPIRYNĘ, kilka kryształków kwasku cytrynowego.
Podobną rolę spełnia włożenie do wody monety miedzianej
lub mosiężnej blaszki.
6. Woda w naczyniach metalowych dłużej pozostaje świeża.
7. Woda "odstana" jest lepsza niż ta bezpośrednio z kranu. Można
też stosować wodę przegotowaną (gotowanie zmiękcza wodę.)
8. Woda dla świeżych kwiatów powinna być zimna.
9. Kwiaty podwiędłe lepiej wstawić do wody o wyższej nieco
temperaturze.

Kompozycja złożona z dalii, gerber, mieczyków i zawilców. Całość
uzupełniają trawy ozdobne oraz zielone gałązki iglaków.
Zdjęcie pochodzi XII Międzynarodowej Wystawy Mieczyków, Dalii
i Kompozycji Kwiatowych w Rybniku

Najpopularniejsze kwiaty cięte:

Róże:

Należy ścinać o najchłodniejszej porze dnia. Ścięte w południe są
bardzo nietrwałe. Nie należy obrywać kolców róż. Nie tłuc ani nie
opalać końcówek. Można za to natrzeć je solą.

Dalie:

Przeznaczone do ścinania powinny mieć pełne kwiaty. Zerwane w
fazie pąków nie rozwiną się w wazonie. By dłużej wytrzymały ich
łodygi nie powinny gnić. Warto więc rozpuścić w wodzie aspirynę.

Mieczyki:

Ścinać gdy kwiaty u dołu łodygi są już rozwinięte. Ze względu na
grube łodygi, które potrzebują więcej wody, powinna ona sięgać
prawie do dolnych kwiatów.

Lilie:

Do cięcia nadają się pędy, które maja w pełni rozwinięte i ubarwione
kilka pąków. Odciąć pręciki pokryte pyłkiem lub posmarować je
klejem roślinnym. Zabieg taki opóźni przekwitanie kwiatów o kilka
dni.

Rośliny nadające się na kwiaty cięte:

Kwiaty jednoroczne i dwuletnie:

Aksamitka wzniesiona, aster chiński, cynia wytworna, czarnuszka
damasceńska, floksy roczne, dzwonek ogrodowy, chaber,
słonecznik, goździk ogrodowy, goździk brodaty, naparstnica, lwia
paszcza, lewkonia, tujałka, klarkia piękna, godecja
wielkokwiatowa, gipsówka letnia, groszek pachnący, kosmos,
łubin, nachyłek, nagietek, nasturcje, rezeda wonna, stokrotka.

Kwiaty wieloletnie (byliny) oraz kwiaty cebulowe i
bulwiaste:

Złocień ogrodowy, rudbekia, piwonia, omieg, irys bródkowy, irys
syberyjski, tulipan, narcyz, lilie, dalie, konwalia, ostróżka, liatra,
przymiotno, jukka ogrodowa, floksy wiechowate, gajlardia,
heliopsis, orlik, tojeść.

Krzewy:

Róże, lilaki(bzy), forsycje, migdałowce, hortencje, jaśminowce

Bibliografia:

http://ogrod-amat.strefa.pl/kwiaty_ciete.php

http://www.we-
dwoje.pl/kwiaty;ciete,artykul,2184.html