Sałatka z kapusty pekińskiej
Składniki
Pół dużej kapusty lub jedna mała, puszka ciemnej fasoli, 3
pomidory, słoiczek kukurydzy z groszkiem, ogórek zielony, 5-6
kawałków papryki konserwowej, mały por, zielenina. Sos: mały
słoiczek majonezu, 2 łyżeczki octu winnego, kilka kropli
przyprawy do zup, łyżeczka cukru, sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Kapustę opłukać i pokroić w paski. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i podzielić na
cząstki. Umyty ogórek pokroić na ćwierćplasterki, a bardzo starannie opłukany por - na
cieniutkie półplasterki. Warzywa konserwowe osączyć z zalewy. Ułożyć wszystko
warstwami w szklanej salaterce. Przyrządzić sos z podanych składników, polać nim
sałatkę i posypać posiekaną zieleniną.