Ocena ryzyka zawodowego

na stanowisku kierownik sklepu, kasjer – sprzedawca artykułów spożywczych i przemysłowych

1. Opis stanowiska pracy:

Miejscem pracy kasjera – sprzedawcy jest sklep samoobsługowy z wydzielonymi stoiskami:

• piekarniczym,

• nabiałowym,

• mięsno – wędliniarskim,

• cukierniczo – alkoholowym

• warzywno – owocowym

• drobnej chemii gospodarczej

2. Stosowane w pracy maszyny, urządzenia, narzędzia i materiały:

• regały chłodnicze,

• lady chłodnicze,

• szafy chłodnicze,

• zamrażarki,

• krajalnice do wędlin i sera,

• maszynka do mielenia mięsa,

• ucinarki do folii,

• przepływowe ogrzewacze wody,

• kasy fiskalne,

• wagi elektroniczne,

• wózki,

• drukarki,

• komputery,

• regały,

• schodki,

• drabiny,

• noże.

Sklep ponadto wyposażony jest w wentylację grawitacyjną, klimatyzatory, w instalację centralnego ogrzewania, posiada oświetlenie dzienne i sztuczne.

3. Zakres obowiązków pracownika (w aspekcie wszystkich ocenianych czynników):

• przyjmowanie dostaw towarów,

• przenoszenie towarów,

• transport towarów na wózkach,

• układanie towarów na półkach i paletach,

• obsługa klientów (udzielanie informacji, podawanie towarów, przyjmowanie należności),

• obsługa maszyn i urządzeń,

• mycie i czyszczenie maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu,

• prace porządkowe we wszystkich urządzeniach,

• wynoszenie śmieci,

• sporządzanie dokumentów,

• dostarczanie dokumentów do biura.

4. Organizacja pracy:

Czas pracy wynosi 8 godzin dziennie w systemie dwuzmianowym.

5. Stosowane na stanowisku środki ochrony indywidualnej:

• fartuch

• czepek,

• obuwie robocze.

W dniu oceny wszyscy pracownicy na stanowisku kasjer – sprzedawca posiadali aktualne badania lekarskie i wymagane szkolenia w zakresie BHP. W zakładzie znajdują się wymagane instrukcje obsługi maszyn i urządzeń.

6. Identyfikacja zagrożeń:

Lp.	Zagrożenia lub czynnik niebezpieczny, szkodliwy, uciążliwy	Źródła zagrożenia	Możliwe skutki
1	Przeciążenie układu ruchu	Towary podnoszone, przenoszone, ustawiane.	Urazy stawów i ścięgien (zwłaszcza naciągnięcia i zwichnięcia), długotrwałe dolegliwości układu mięśniowo - szkieletowego
2	Wymuszona pozycja ciała	Szczególnie wysokie zagrożenie w trakcie wykonywania pracy w boksie kasowym, wynikające z niewielkiej przestrzeni, która ogranicza swobodę ruchu i wymusza przyjmowanie określonej pozycji ciała. Praca w pochylaniu się i skręcaniu tułowia przy odbieraniu, wykładaniu towarów.	Długotrwałe dolegliwości układu mięśniowo – szkieletowego, schorzenia o charakterze zwyrodnieniowym.
3	Uderzenie spadającymi przedmiotami	Nieprawidłowo ustawiane bądź przenoszone towary.	Stłuczenia ciała
4	Upadek, potknięcie, poślizgnięcie na tej samej płaszczyźnie.	Śliska, zabrudzona, zaśmiecona posadzka. W czasie opadów także błoto przy wejściach do pomieszczeń sklepowych. Ubytki nawierzchni. Zastawione towarami przejścia.	Urazy głównie kończyn (najczęściej złamania i zwichnięcia), potłuczenia ciała (w tym najgroźniejsze stłuczenie głowy).
5	Upadek na niższy poziom (z wysokości do 1m).	Uszkodzony lub niewłaściwy sprzęt. Sprzęt źle wykorzystywany do pracy na wysokości do 1m. Zabrudzone schody.	Złamania, zwichnięcia, stłuczenia. Otarcia.
6	Uderzenie o nieruchome elementy wyposażenia sklepu.	Wyposażenie sklepu, ograniczone przestrzenie,	Ogólne potłuczenia ciała, skaleczenia
7	Kontakt z ostrymi, szorstkimi powierzchniami.	Ostre powierzchnie opakowań zbiorczych, taśmy opakowań, krawędzie w zamrażarkach.	Urazy dłoni – skaleczenia i otarcia.
8	Kontakt z ostrymi narzędziami.	Noże, tasaki, tarcza mechanicznej krajalnicy w przypadku nie użycia dociskacza, pracy z tępymi narzędziami.	Urazy dłoni – skaleczenia, stłuczenia, przekłucia, a w przypadku krajalnicy mechanicznej nawet ciężkie urazy dłoni.
9	Kontakt z zimnymi przedmiotami.	Zimne powierzchnie towarów i lód w zamrażarkach	Odmrożenia dłoni.
10	Prąd elektryczny.	Instalacja i urządzenia zasilane energią elektryczną	Poparzenia, stłuczenia ciała.
11	Stres.	Odpowiedzialność za stan gotówki w kasie, za ilość i stan towarów przyjętych w dostawie, kradzież, agresja ze strony klientów.	Choroba układu krążenia i układu nerwowego.
12	Kontakt ze środkami czyszczącymi.	Środki dezynfekujące i czyszczące używane do utrzymania czystości w sklepie i zapleczu oraz sprzedawane w dziale chemii gospodarczej.	Alergie, podrażnienia skóry i oczu.
13	Pożar	Instalacje elektryczne. Materiały łatwopalne.	Poparzenia termiczne, zatrucia a nawet uduszenie.

KARTA OCENY RYZYKA NA STANOWISKU PRACY					Data: 23.01.2012r.		Numer karty: 1/2012r.
Stanowisko pracy: kierownik sklepu, kasjer – sprzedawca artykułów spożywczych i przemysłowych					Sporządził zespół:
Charakterystyka stanowiska pracy: odbiór towarów od dostawców i przenoszenie ich do magazynu, metkowanie, rozkładanie towarów na regałach sklepowych i magazynowych, układanie w zamrażarkach, ladach chłodniczych, obsługa wagi elektronicznej i kasy fiskalnej, obsługa mechanicznej krajalnicy do wędlin i sera, okresowe czyszczenie półek, lad i zamrażarek, utrzymanie porządku w sklepie i na zapleczu, informowanie klienta Sprzedawcę wyposażono w: fartuch, czepek, obuwie robocze instrukcje obsługi maszyn i urządzeń, p.poż., podręczny sprzęt p.poż., Sprzedawca wykorzystuje: noże, tasaki, mechaniczną krajalnicę, maszynkę do mielenia mięsa, wózki.
Lp.	Zagrożenie	Źródło zagrożenia	Potencjalne skutki	Ekspozycja na zagrożenie	Prawdopodobieństwo zagrożenia	Kategoria ryzyka	Ocena ryzyka	Działania profilaktyczne
1	Przeciążenie układu ruchu	Towary podnoszone, przenoszone, ustawiane	Średnie	Częsta	Mało prawdopodobne ale możliwe	Małe ryzyko	Akceptowalne	Przestrzeganie instrukcji ręcznych prac transportowych. Stosowanie sprzętu pomocniczego(np. wózków).stosowanie zasad ergonomii.
2	Wymuszona pozycja ciała	Szczególnie wysokie zagrożenie w trakcie wykonywania prac w boksie kasowym, wynikające z niewielkiej przestrzeni, która ogranicza swobodę ruchu i wymusza przyjmowanie określonej pozycji ciała. Praca w pochylaniu się i skręcaniu tułowia przy odbieraniu, wykładaniu towarów.	Małe	Częsta	Mało prawdopodobne ale możliwe	Pomijalne	Akceptowalne	Dostosowanie siedzisk do indywidualnych rozmiarów pracownika. Okresowe przerwy w wykonywaniu prac przez kasjera. Przemienność wykonywania prac.
3	Uderzenie spadającymi przedmiotami	Nieprawidłowo ustawione bądź przenoszone towary.	Średnie	Częsta	Mało prawdopodobne ale możliwe	Małe ryzyko	Akceptowalne	Prawidłowe składowanie towarów. Zachowanie ostrożności. Ograniczenie pośpiechu.
4	Upadek, potknięcie, poślizgnięcie na tej samej płaszczyźnie	Śliska, zabrudzona, zaśmiecona posadzka. W czasie opadów także błoto przy wejściach do pomieszczeń sklepowych. Ubytki nawierzchni. Zastawione towarami przejścia.	Średnie	Częsta	Całkiem możliwe	Średnie ryzyko	Tolerowane	Regularna kontrola stanu posadzek. Dbałość o porządek w sklepie. Stosowanie obuwia roboczego . Ograniczenie pośpiechu. Zalecenie ostrożności.
5	Upadek na niższy poziom (z wysokości do 1m).	Uszkodzony lub niewłaściwy sprzęt. Sprzęt źle wykorzystywany do pracy na wysokości do 1m. Zabrudzone schody.	Średnie	Częsta	Całkiem możliwe	Średnie ryzyko	Tolerowane	Wyposażenie sklepu w sprzęt umożliwiający swobodne i bezpieczne sięganie do wyższych półek np.: podesty, drabinki, schodki. Stosowanie właściwego obuwia. Dbałość o ład i porządek. Zalecana ostrożność.
6	Uderzenie o nieruchome elementy wyposażenia sklepu	Wyposażenie sklepu, ograniczone przestrzenie,	Małe	Częsta	Mało prawdopodobne ale możliwe	Pomijalne	Akceptowalne	Właściwa organizacja stanowisk pracy. Dostateczna szerokość przejść i odstępów pomiędzy regałami. Zalecenie ostrożności. Ograniczenie pośpiechu
7	Kontakt z ostrymi, szorstkimi powierzchniami.	Ostre powierzchnie opakowań zbiorczych, taśmy opakowań, krawędzie w zamrażarkach.	Małe	Częsta	Mało prawdopodobne ale możliwe	Pomijalne	Akceptowalne	Zalecenie ostrożności w trakcie otwierania opakowań zbiorczych towarów. Ograniczenie pośpiechu.
8	Kontakt z ostrymi narzędziami.	Noże, tasaki, tarcza mechanicznej krajalnicy w przypadku nie użycia dociskacza, pracy z tępymi narzędziami.	Średnie	Częsta	Całkiem możliwe	Średnie ryzyko	Tolerowane	Przestrzeganie instrukcji obsługi mechanicznej krajalnicy. Regularne kontrole stanu technicznego urządzeń oraz narzędzi. Zachowanie ostrożności i ograniczenie pośpiechu w trakcie wykonywania prac.
9	Kontakt z zimnymi przedmiotami.	Zimne powierzchnie towarów i lód w zamrażarkach	Średnie	Sporadyczna	Tylko sporadycznie możliwe	Pomijalne	Akceptowalne	Zalecenie ostrożności w trakcie prac przy zamrażarkach. Ograniczenie pośpiechu.
10	Prąd elektryczny.	Instalacja i urządzenia zasilane energią elektryczną	Duże	Częsta	Tylko sporadycznie możliwe	Małe ryzyko	Akceptowalne	Regularne sprawdzanie stanu technicznego urządzeń, zabezpieczeń p.poż. Usuwanie na bieżąco nieprawidłowości w funkcjonowaniu urządzeń. Przestrzeganie instrukcji obsługi. Zabezpieczenie przewodów przed możliwością uszkodzenia mechanicznego.
11	Stres.	Odpowiedzialność za stan gotówki w kasie, za ilość i stan towarów przyjętych w dostawie, kradzież, agresja ze strony klientów.	Średnie	Częsta	Mało prawdopodobne ale możliwe	Małe ryzyko	Akceptowalne	Stosowanie regulaminu odpowiedzialności materialnej. Okresowa zmiana czynności. Ograniczenie pośpiechu
12	Kontakt ze środkami czyszczącymi.	Środki dezynfekujące i czyszczące używane do utrzymania czystości w sklepie i zapleczu oraz sprzedawane w dziale chemii gospodarczej.	Małe	Częsta	Mało prawdopodobne ale możliwe	`Pomijalne	Akceptowalne	Stosowanie odzieży ochronnej i lateksowych rękawic ochronnych. Dobór „przyjaznego” środka do sprzątania.
13	Pożar	Instalacje elektryczne. Materiały łatwopalne.	Duże	Częsta	Możliwe do pomyślenia	Małe ryzyko	Akceptowalne	Regularna kontrola stanu technicznego urządzeń elektrycznych. Egzekwowanie zakazu używania otwartego ognia i palenia papierosów w miejscach niedozwolonych. Odpowiednie wyposażenie sklepu w sprzęt ppoż i jego regularne przeglądy. Zapoznanie pracowników z instrukcją ppoż.
Zatwierdził:

10