Lekkie risotto

składniki

• 2 piersi z kurczaka

• 150 g brązowego ryżu

• 200 g szparagowej fasolki

• mieszanka warzyw

• 3 łyżki przyprawy curry

• pół kosteczki bulionu warzywnego

Sposób przygotowania

1. Piersi z kurczaka umyć, pokroić w kosteczkę.

2. wrzucić je na rozgrzaną patelnie, podsmażyć (ok.10minut), mieszać żeby się nie przypaliły, można podlać kilka łyżkami wody.

3. na patelnię wsypać ryż. Podsmażać go razem z piersiami 5 minut.

4. w 100ml wody rozpuścić pół kostki bulionu warzywnego, wymieszać i wlać na patelnię.

5. po 10 minutach dodać warzywa. Dusić kilka minut.

---