Roszponka z ciemnymi winogronami

2 pełne garści roszponki

1 mała kiść ciemnych winogron

1/2 szkl. kwaśnej śmietany

50 g kiełków lucerny

150 g półtłustego twarożku

szczypta pieprzu i słodkiej papryki.

Twarożek wymieszaj ze śmietaną, słodką papryką i pieprzem. Winogrona umyj, przekrój na połówki i wypestkuj. Roszponkę umyj, osusz i ułóż na półmisku. Na roszponce rozłóż kiełki lucerny. Twarożek wyłóż na środek półmiska, wokół niego poukładaj połówki winogron. Roszponka to sałata o malutkich listkach i lekko orzechowym smaku, sprzedawana w supermarketach, pakowana w pojemniczki.

---