WARZYWA W SOSIE MASŁOWYM

Składniki:
dobre masło
2,5 szklanki marchewki pokrojonej w plastry
0,5 szklanki posiekanej młodej cebulki
2 szklanki zielonego groszku
kapusta chińska lub kapusta włoska
woda
sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać masło. Dodać marchewkę i cebulkę, przyprawić. Smażyć na małym ogniu 7 minut ciągle mieszając. Dodać ½ szklanki wody, groszek i kapustę, wymieszać dusić kolejne 5 minut. Odstawić z ognia, dodać łyżkę masła, delikatnie wymieszać i podawać.

---