Pączki Magdy doc


Pączki Magdy

Składniki:

¾ litra mleka
10 dkg masła
1 ½ kg mąki
6-10 jajek
5 łyżek cukru
cukier waniliowy
alkohol
10 dag drożdży
aromat pomarańczowy
skórka z pomarańczy

Sposób wykonania:

Pół litra mleka zagotować z masłem. Wsypać ½ kg mąki i mieszać aż utworzy się "papka". Białka ubić, dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka. Następnie dodać aromat pomarańczowy, skórkę z pomarańczy i alkohol.

Drożdże rozpuścić w ¼ litra mleka (mleko musi być letnie) do "papki" dodać ubite jajka i roztopione drożdże i resztę mąki. Dobrze wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce. Po krótkim czasie formować kulki, włożyć powidła, zlepić i położyć do wyrośnięcia zlepieniem do dołu.

Smażyć pod przykryciem zanurzając pączki zlepieniem do góry. Po odwróceniu pączków smażyć już bez przykrywki. Ostudzone pączki posypać cukrem pudrem.

Smacznego.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pączki Magdy
Pączki z truskawkami doc
Pączki angielskie doc
Pączki z dziurką doc
Pączki klasyczne doc
Pączki 6 doc
Amerykańskie pączki doc
Pączki z ciasta ptysiowego doc
Pączki 5 doc
Pączki 2 doc
Pączki od Gosi doc
Przepis na pączki z jednego litra płynu doc
Przepis na pączki doc
Pączki 4 doc
Pączki 3 doc
Pączki z masą morelową doc
Pączki 1 doc
europejski system energetyczny doc

więcej podobnych podstron