Pączki 5
1 kg mąki (cała torba wrocławskiej ok. 1,2)
4 żółtka
1/2 szkl. cukru
10 dkg drożdży
1/2 l mleka
1/2 paczki margaryny rozpuszczonej
zapach, marmolada
1 kieliszek spirytusu do 50 pączków

Wszystkie składniki wymieszać, wyrobić jak przy drożdżowym cieście, na końcu dodać rozpuszczoną margarynę i jeszcze trochę wyrobić.
Odstawić do wyrośnięcia, formować pączki, smażyć.

---