Konspekt lekcji dla klasy II gimnazjum

Temat: Zasady racjonalnego odżywiania się

Dział programowy: Budowa i funkcjonowanie organizmu człowieka, rozdział: Odżywianie

Autor: Anna Paczkowska

Faza lekcji	Czynności nauczyciela	Czynności ucznia	Środki dydaktyczne	Metody	Formy organizacyjne
I	Sprawy organizacyjno-porządkowe( powitanie, sprawdzenie obecności). Sprawdzenie wiedzy uczniów z zakresu poprzednich lekcji. Rozdając krzyżówki informuje, że która grupa pierwsza ją rozwiąże otrzyma plusa. Zapisuje temat lekcji na tablicy.	Uczniowie w grupach rozwiązują krzyżówkę, której hasło jest tematem lekcji. Zapisują go w zeszytach.	Dziennik lekcyjny Krzyżówka Zeszyt Tablica	Pogadanka Dyskusja, „praca z tekstem”	Pr. zbiorowa Pr. grupowa
II	Prosi o podanie przez uczniów skojarzenia ze słowem dieta. Wspólnie z uczniami ustala prostą definicję. Zadaje pyt.: Od czego dieta zależy?(przy problemach naprowadza na odpowiedzi). Wypowiedzi uczniów przedstawia w formie rybiego szkieletu. Prosi uczniów o przedstawienie zasad racjonalnego odżywiania się (wyjaśnia z uczniami termin racjonalny). Informuje, że ogólne i przydatne zasady zdrowego żywienia można odnaleźć w piramidzie żywienia. Rozdaje uczniom kartki z piramidą i prosi o podanie jakie produkty należy spożywać w największej ilości a jakie ograniczać. Rozdaje uczniom karty pracy i wyjaśnia, że na podstawie tabeli kaloryczności i piramidy żywienia mają ułożyć jadłospis dla osób w ich wieku (jedna grupa dla chłopców, druga dla dziewcząt), a następnie zapisać go w ćwiczeniach. Krótkie posumowanie pracy uczniów. Informuje, że w naszym żywieniu bardzo ważną rolę odgrywa błonnik. Czym on jest i jaką pełni rolę oraz gdzie występuje uczniowie dowiedzą się analizując tekst.	Podają skojarzenia terminu dieta i ją definiują (odpowiedni dobór pokarmów). Przedstawiają od czego zależy dieta (wieku, wagi, wzrostu, płci, rodzaju wykonywanej pracy, stanu zdrowia, klimatu). Rysują schemat rybiego szkieletu, jako punkt 1 w zeszycie. Wspólnie podają zasady zdrowego odżywiania się. Zapisują p-nt 2 w zeszytach. Analizują graf piramidy żywienia. Na podstawie rozdanych materiałów układają jadłospis dla chłopców i dziewcząt w wieku 13 lat. Wybrane 2 grupy przedstawiają swoją propozycje jadłospisu. W grupach analizują tekst podając argumenty, które potwierdzają bardzo ważna rolę błonnika (zapis w zeszytach jako p-nt 3.) Wybrani odpowiadają na pytania zawarte w karcie pracy grup.	Tablica, Zeszyt zeszyt Piramida żywienia Tabele: kaloryczności produktów i zapotrzebowania na energię Piramida żywieniowa Zeszyt ćwiczeń Tekst źródłowy na temat błonnika	Rybi szkielet Elementy burzy mózgów Pogadanka Pogadanka Analiza wykresów Analiza danych Pogadanka Dyskusja Praca z tekstem Dyskusja pogadanka	Pr. zbiorowa Pr. indywidualna Pr. zbiorowa Pr. indywidualna Pr. zbiorowa Pr grupowa Pr. zbiorowa Pr. grupowa Pr. zbiorowa
III	Prosi o podanie wniosku z lekcji. Zadaje pracę domową: Wymień i krótko scharakteryzuj choroby wynikające z nieracjonalnego odżywiania się.	Podają wnioski, jakie uzyskali z dzisiejszej lekcji. Zapisują zadanie domowe.	Zeszyt	Pogadanka	Pr. zbiorowa Pr indywidualna

Literatura dla ucznia:

1. W. Gołda, M. Kłyś, J. Wardas „Biologia dla gimnazjum część druga - podręcznik” Nowa Era Warszawa 2000.

2. S. M. Kiwiński, U. Nowak, T. Ogorzałek „Biologia - zeszyt ćwiczeń dla gimnazjum, część druga” Nowa Era 2002.

Literatura dla nauczyciela:

1. W. Gołda, M. Kłyś, J. Wardas „Biologia dla gimnazjum część druga - podręcznik” Nowa Era Warszawa 2000.

2. S. M. Kiwiński, U. Nowak, T. Ogorzałek „Biologia - zeszyt ćwiczeń dla gimnazjum, część druga” Nowa Era 2002.

M. Kłyś, „Program nauczania biologii w gimnazjum”, Nowa Era, Warszawa,

A i J Szwejkowscy, „Botanika - podręcznik dla szkół wyższych”, PWN, Warszawa 1976

Strony www., między innymi: www.literka.pl

Cele lekcji:

Poznawcze

1. Uczeń wyjaśnia pojęcia: dieta, błonnik.

2. Uczeń wymienia produkty bogate w błonnik.

3. Uczeń określa od czego uzależniony jest dobór pokarmów.

4. Uczeń podaje zasady racjonalnego odżywiania się.

5. Uczeń uzasadnia ogromną rolę, jaką odgrywa błonnik w naszym organizmie.

Praktyczne

1. Uczę na podstawie analizy tabeli kaloryczności produktów spożywczych oraz zapotrzebowania kalorycznego własnego organizmu, ustala jadłospis na jeden dzień.

2. Uczeń potrafi odczytać wartości zawarte w tabeli selekcjonując je od największych do najmniejszych.

3. Uczeń stosuje zasady racjonalnego odżywiania się w codziennym życiu.

4. Uczeń prawidłowo interpretuje tekst źródłowy - czyta ze zrozumieniem.

Motywacyjne

Uczeń jest przeświadczony o ważnej roli przestrzegania zasad racjonalnego odżywiania w tym ważnej roli błonnika.

---