Sałatka jabłkowo-selerowa

Czas przygotowania: 20 min

Składniki:

3 jabłka,

5-6 łodyg selera naciowego

po 2 łyżki orzechów włoskich i laskowych

Cytryna, natka

125 ml jogurtu

łyżeczka chrzanu

cukier, sól, pieprz

Przygotowanie:

Cytry­nę, myjemy, osuszamy, ocieramy skórkę, wyci­skamy sok. Miąższ jabłek (ze skórką) kroimy w cienkie plasterki, skraplamy sokiem z cytryny. Do­dajemy umyty, oczysz­czony 7 włókien, pokro­jony w słupki seler oraz posiekane orzechy. Polewamy jogurtem wymieszanym ze skórką z cytryny, łyżeczką chrzanu. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Posypujemy natką.

---