Sałatka selerowa

Składniki:

spory seler

4 łyżki posiekanych orzechów włoskich

po łyżce posiekanych zielonych listków estragonu i pietruszki

2 łyżki soku z cytryny

3 łyżki oliwy

pół łyżeczki cukru, sól

Dokładnie umyty seler zagotuj w lekko osolonej wodzie, osącz, obierz, pokrój w słupki, skrop sokiem z cytryny i posyp cukrem.

Po dodaniu orzechów i zieleniny polej sałatkę oliwą, dopraw do smaku solą i poddaj lekkiemu schłodzeniu.

Sałatka pasuje do kotletów lub pieczonych mięs.