Etkieta w turystyce i hot 13 03 2011


Etykieta w turystyce i hotelarstwie

13.03.11

Etykieta Menadżera

Podstawy indywidualnej etykiety.

Sukces = (wiedza + umiejętności) x image

Zasób wiadomości z jakiejś dziedziny, czyli wiedza

Znajomość czegoś, co robimy a więc umiejętności

Nasz

Nasz image jest składową kilku czynników

Cechy fizycznych, wyglądu zew

- twarzy

- włosów

- rąk

- garderoby

- zadbania

- sprawności fizycznej

Poza cechami fizycznymi nasz obraz wynika z

- naszych manier

- znajomości i stosowania etykiety

- umiejętność porozumiewania się z innymi (werbalne i niewerbalne)

- zależy również od osób, którymi się otaczamy

Im słabsze ciało, tym silniej wami rządzi - Jean- Jack…..

Grzeczność towarzyska i biznesowa

Platon - kultura przynosi także i zwycięstwo, chociaż zwycięstwo czasem obniża kulturę

Gdy idziesz:

- na kolację do lokalu ze współpracownikami, kontrahentami i ich żonami czy towarzyszkami

- kiedy udajesz się na koncert, do teatru czy opery w towarzystwie gości

(nie ubieramy dżinsów - powinien być stosowny ubiór, nie powinno się spóźniać, zachowywać się odpowiednio)

Dżentelmen:

- otwiera drzwi

- pomoc w zdejmowaniu okrycia

- podawanie krzesła

- w niektórych restauracjach jest funkcja „maitre d”, w tym przypadku dżentelmen stoi, aż pani usiądzie.

- wstaje, gdy pani wychodzi do pokoju i pozostaje w pozycji, dopóki ona nie usiądzie

- stoi, gdy kobieta stoi

- podaje potrawy najpierw pani, potem nakłada sobie

- pakunki - prywatnie i służbowo

- przepuszcza panią przed sobą, kiedy:

- idzie za odźwiernym

- idzie za „maitre d”

- przy wsiadaniu do taksówki

- idzie zawsze od strony jezdni

- idzie od strony budynków, (warunki miejscowe dyktują protokół)

- zawsze podaje jej okrycie

- zawsze w pomieszczeniach w obecności kobiety zdejmuje nakrycie głowy

Inteligentny biznesmen dostrzeże, iż formy grzecznościowe są atutem.

Pani:

- pozwala dżentelmenowi być dżentelmenem

- kwituje jego zachowanie uroczym podziękowaniem

- dostrzeże, iż wielu ludzi interesu stosuje się do form grzecznościowych także w godzinach biurowych

- pod nieobecność mężczyzn, zwłaszcza podczas pobytu za granicą, sama w sytuacjach towarzyskich praktykuje” formy grzecznościowe dżentelmena” w obecności starszych kobiet.

- zawsze bądź punktualny. Jeśli się spóźnisz, uprzedź o tym ludzi

- nie bój się przeprosić

- zawsze uznaj zasługi osoby, która na uznanie zasługuje

- dotrzymuj obietnic

- delikatnością i szacunkiem odnoś się do cudzych uczuć, czyjejś przestrzeni osobistej i własności.

- nie używaj ciętych dowcipów, które kogoś poniżają

- nie chwal się

- nie popisuj się znajomościami

- nie opowiadaj, jak wiele coś kosztuje - jest to dowód kompletnego braku ogłady towarzyskiej

- nie plotkuj i nie powtarzaj niesprawdzonych pogłosek

- natychmiast zadzwoń, jeśli nie jesteś w stanie wziąć udziału w imprezie towarzyskiej

- nigdy nie przyprowadzać gościa na towarzyską imprezę, jeśli cie o to nie poproszono

- zapłać za kawę, jeśli umieszczona jest w tym celu skarbonka

- zapłać rachunek barowy, kiedy na ciebie kolej

- zawsze miej przy sobie gotówkę lub kartę kredytową

- opinia „sępa” jest w biznesie nie do pozazdroszczenia

- nie rozpychaj się Anie w dosłownym ani w przenośnym tego słowa znaczeniu

Niezależnie od zajmowanej rangi w hierarchii, używaj w biurze prawdziwych rzeczy:

- prawdziwe filiżanki, a nie plastiki

- naprawdę dobrych wieszaków a nie drucianych

- powieś dobry sztych, a nie plakat

- nie zmieniaj swojego biura w dżunglę zaniedbanych roślin

- zaniedbane, zwiędłe rośliny dla wielu wygląda odrażająco.

- mów proszę dziękuje, bardzo mi miło, przepraszam

- są to magiczne słowa, które w wielu sytuacjach na pewno ci pomogą

- w biurze nie pij napojów orzeźwiających wprost z puszki. Wyjątek stanowi „łono natury”, gdzie szklanki są nieosiągalne

- posługuj się poprawną gramatyką, wymawiaj wyraźnie końcówki słów

Postaraj się wypracować pewny siebie i budzący szacunek styl bycia, który staje się równie naturalny jak inne twoje sprawności zawodowe.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
programowanie imprez turystycznych 13.03.2011, GWSH, programowanie imprez turystycznych
Programowanie imprez 13.03.2011, programowanie imprez turystycznych
Ksztaltowanie obszarow 13.03.2011, GWSH, kształtowanie obszarów przemysłowych na potrzeby turystyki
bezpieczeństwo i ryzyko w turystyce' 03 2011
Programowanie imprez 27.03.2011, GWSH, programowanie imprez turystycznych
Sformalizowane systemy oceny jakości usług turystycznych,03,2011
bezpieczeństwo i ryzyko w turystyce' 03 2011
3 03 2011
31 03 2011 W
Geg 1.03.2011, ŚCIĄGI
adresy Pozyskiwanie funduszy unijnych 15.03.2011 Sz.D, Studia Meil Energetyka, MGR, SEM 3, INTERGRAC
Ekonomika log 19.03.2011 sob, Ekonomika logistyki
15 03 2011
Wybrane Zagadnienia Części Szczególnej Prawa Karnego1 03 2011
FIZJOLOGIA człowieka (VI wykład,1 03 2011)

więcej podobnych podstron