Piersi z kurczaka w pieczarkach
•
3 pojedyncze piersi z kurczaka
•
30-45 dkg pieczarek
•
15-20 dkg sera żółtego
•
1 cebula
•
mały majonez, masło
•
pieprz, sól, vegeta, kostka grzybowa
1.
Piersi pokroić na kawałeczki, posypać vegetą i odstawić na 30 min. W tym czasie pokroić i podsmażyć cebulkę.
2.
Na niewielkiej ilosci oleju zrumienić piersi. Dodać do nich pokrojone pieczarki- i dusić aż pieczarki puszczą sok.
3.
W tym momencie dodać kostkę grzybową i cebulkę. Gdy pieczarki beda podduszone zdjąć patelnie z ognia i dodawać majonez- najlepiej po łyżce ciągle mieszając aby wszystko sie połaczyło.
4.
Całośc powinna sie zagotować. Następnie posypac całość startym serem i poczekać az ser sie lekko roztopi. Podawac z ryżem.
|