ANANASOWY INDYK:
50 dag filetów z indyczka
20 dag malutkich pieczarek
1/2 ananasa
30 dag kiełków fasoli
korzeń imbiru (ok. 2cm)
olej sojowy (ew. oliwa z oliwek)
sos sojowy, sok cytrynowy,
pieprz, sos, chili, imbir
Imbir drobniutko pokroić i wymieszać z 4 łyżkami sosu sojowego, 2 łyżkami soku z cytryny, solą (ok. pól łyżeczki), pieprzem i chili (pieprz i chili wg. uznania). Taka marynata polać pieczarki (umyte i obrane) i mięso pokrojone w paski (ok 1x5 cm), wymieszać i odstawić do lodówki na godzinę. W głębokiej dużej patelni rozgrzać olej i usmażyć (ok. 15 min) osaczone mięso i pieczarki. Dodac obranego ananasa pozbawionego zdrewniałych oczek i głąba pokrojonego w plastry (grubości ok. 1,5cm) i osaczone kiełki. Wszystko razem dusić jeszcze ok. 10 min. Jeżeli trzeba to jeszcze raz doprawić.