Przykład
ćwiczeniowego zadania praktycznego
z produkcji zwierzęcej
dla zawodu technik rolnik

Opracowała: mgr inż. Zofia Blajer

Konferencja Nauczycieli - Radom 22-24.11.2010r.

Przykład ćwiczeniowego zadania praktycznego

dla zawodu technik rolnik

W gospodarstwie rolnym użytkuje się rozpłodowo 25 loch utrzymywanych w kojcach indywidualnych, średnio od 1 lochy z miotu odchowuje się 10 prosiąt.

Lochy żywione są mieszankami pełnoporcjowymi wyprodukowanymi w gospodarstwie.

Opracuj projekt zapotrzebowania mieszanki pełnoporcjowej na okres 1 roku dla jednej lochy i całego stada z uwzględnieniem u nich okresów cyklu rozrodczego.

Do produkcji mieszanek zastosuj śruty zbożowe - oblicz powierzchnię uprawy zbóż w ha potrzebną do wyprodukowania tych mieszanek.

Oblicz roczne zapotrzebowanie mieszanki prestarter dla wszystkich prosiąt na okres karmienia ich przez lochy.

Podaj prace wykonywane codziennie i okresowo przy obsłudze loch i prosiąt.

Projekt zamierzonych działań powinien zawierać:

1. Tytuł pracy, zadania praktycznego

2. Założenia do wykonania zadania zawarte w jego treści i załącznikach

3. Ilość cyklów rozrodczych u lochy w ciągu roku

4. Obliczenie zapotrzebowania mieszanki pełnoporcjowej dla jednej lochy i całego stada na okres 1 roku z uwzględnieniem ich okresów cyklu rozrodczego.

5. Zapotrzebowanie zbóż do wyprodukowania mieszanek i powierzchni ich uprawy w ha.

6. Zapotrzebowanie mieszanki prestarter dla prosiąt

7. Rodzaj wykonywanych prac codziennie i okresowo przy obsłudze loch i prosiąt.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania 180 minut.

Do opracowania zadania wykorzystaj:

• Schemat żywienia loch w różnych okresach cyklu rozrodczego - załącznik nr 1

• Przykładowe mieszanki pełnoporcjowe dla loch - załącznik nr 2

• Propozycję tabeli do obliczania kg zbóż potrzebnych do wyprodukowania mieszanek pełnoporcjowych dla loch - załącznik nr 3

• Plony zbóż z ha - załącznik nr 4

• Pobranie mieszanki prestarster przez prosię w czasie karmienia przez lochę - załącznik nr 5

Uwaga! W okresie podpędzania locha otrzymuje tą samą mieszankę co w okresie wysokiej ciąży.

Załącznik nr 1

Załącznik nr 2

Tabela. Przykładowe mieszanki pełnoporcjowe
dla świń użytkowanych rozpłodowo (% udziału paszy w mieszance pełnoporcjowej)

L.p.	Składnik mieszanki	Lochy w niskiej ciąży	Lochy w wysokiej ciąży	Lochy karmiące
	koncentrat białkowy	7,5	7,5	10,0
	śruta poekstrakcyjna sojowa	-	4,0	5,0
	śruta jęczmienna	42,0	42,0	15
	śruta pszenna	-	-	60
	śruta z pszenżyta	30,0	26,0	-
	otręby pszenne	19,5	19,5	10
	kreda pastewna	1,0	1,0	-

Załącznik nr 3

Propozycja tabeli do obliczania kg zbóż potrzebnych do wyprodukowania mieszanek pełnoporcjowych dla loch.

Lp.	Stan lochy w cyklu rozrodczym	Ilość kg zbóż w 100 kg mieszanki pełnoporcjowej			Zapotrzebowanie mieszanki dla 1 lochy na rok w kg w okresach cyklu rozrodczego	Zapotrzebowanie zbóż dla 1 lochy na rok w kg
				jęczmień		pszenica	pszenżyto		jęczmień	pszenica	pszenżyto
1.	Niska ciąża	42	-	30
2.	Wysoka ciąża i podpędzanie	42	-	26
3.	Karmiąca	15	60	-
Ogółem dla jednej lochy na 1 rok w kg
Zapotrzebowanie zbóż w kg dla 25 loch na 1 rok

Załącznik nr 4

Plony zbóż

1. Pszenica - 6 ton/ha

2. Jęczmień - 5 ton/ha

3. Pszenżyto - 5,5 ton/ha

Załącznik nr 5

Pobranie mieszanki prestater przez prosię w okresie kamienia przez lochę - 5 kg

Opracowanie zadania

1. Tytuł pracy - zadania praktycznego

Projekt zapotrzebowania mieszanek pełnoporcjowych dla 25 loch z prosiętami na okres 1 roku oraz wykaz prac wykonywanych przy ich obsłudze.

2. Założenia do wykonania zadania zawarte w jego treści i załącznikach.

• stan loch w gospodarstwie - 25 sztuk,

• ilość odchowanych prosiąt z 1 miotu od 1 lochy - 10 sztuk,

• utrzymanie loch w kojcach indywidualnych,

• zapotrzebowanie pasz dla loch w różnych okresach cyklu rozrodczego ( zał.1),

• żywienie loch mieszankami pełnoporcjowymi z użyciem śruty sojowej, koncentratu białkowego i zbóż wyprodukowanych w gospodarstwie,

• skład mieszanek dla loch w różnych okresach cyklu rozrodczego ( zał.2),

• okres karmienia prosiąt przez lochę 35 dni,

• zużycie mieszanki prestarter przez prosię w okresie karmienia przez lochę - 5 kg.

3. Ilość cyklów rozrodczych u lochy w ciągu roku

Obliczam długość trwania 1 cyklu rozrodczego u lochy

• Niska ciąża 84 dni

• Wysoka ciąża 31 dni

• Karmienie prosiąt 35 dni

• Podpędzanie 10 dni

________________________________

160 dni trwa 1 cykl rozrodczy

Obliczam ilość cyklów w ciągu roku

• : 160 = 2,28 cyklów rozrodczych u lochy w ciągu roku.

4. Obliczenie zapotrzebowanie mieszanki pełnoporcjowej dla 1 lochy i całego stada loch na okres 1 roku z uwzględnieniem u nich cyklów rozrodczych.

Korzystam z załącznika nr 1

Zapotrzebowanie mieszanki

Lp.	Okres cyklu rozrodczego u lochy	Dzienna dawka w kg	Ilość dni cyklu	Ilość mieszanki na 1 cykl rozrodczy w kg	Ilość mieszanki na 1 rok ( 2,28 cyklu rozrodczego) w kg
1.	Niska ciąża	2,4	84	201,6	459,64
2.	Wysoka ciąża + podpędzanie	3,4	31 +10 = 41	105,4 + 34,0 = 139,4	240,31 + 77,52 = 317,83
3.	Okres karmienia prosiąt	6,3	35	220,5	502,74
Ogółem		-	-	561,5	1280,21

Zużycie mieszanki pełnoporcjowej przez lochę w 1 cyklu rozrodczym wynosi 561,5 kg, a w roku 1280,21 kg.

Obliczam zapotrzebowanie mieszanki dla 25 loch na okres 1 roku :

1280,21 kg x 25 = 32005,25 kg = 32,00 tony.

5. Zapotrzebowanie zbóż do wyprodukowania mieszanek pełnoporcjowych dla loch i powierzchni ich uprawy.

Lp.	Stan lochy w cyklu rozrodczym	Ilość kg zbóż w 100 kg mieszanki pełnoporcjowej			Zapotrzebowanie mieszanki dla 1 lochy na rok w kg w okresach cyklu rozrodczego	Zapotrzebowanie zbóż dla 1 lochy na rok w kg
				jęczmień		pszenica	pszenżyto		jęczmień	pszenica	pszenżyto
1.	Niska ciąża	42	-	30	459,64	193,04	-	137,89
2.	Wysoka ciąża i podpędzanie	42	-	26	317,83	133,48	-	82,63
3.	Karmiąca	15	60	-	502,74	75,41	301,64	-
Ogółem dla jednej lochy na 1 rok w kg					1280,21	401,93	301,64	220,52
Zapotrzebowanie zbóż w kg dla 25 loch na 1 rok						10048,25	7541,00	5513,00

Obliczam powierzchnię uprawy zbóż w gospodarstwie

1. Jęczmień - zapotrzebowanie 10048,25 kg = 10.048 tony

Plon z ha jęczmienia 5,0 ton

10,04 : 5,0 = 2,0 ha jęczmienia

2. Pszenica - zapotrzebowanie 7541,00 kg = 7.541 tony

Plon z ha pszenicy = 6 ton

7.541:6,0 = 1,25 ha pszenicy

3) Pszenżyto - zapotrzebowanie 5513,00 kg = 5,51 tony

Plon pszenżyta z ha = 5,5 tony

5,51 : 5,5 = 1,0 ha pszenżyta

6. Obliczenie zapotrzebowania mieszanki prestarter dla prosiąt.

Od 1 lochy w miocie odchowujemy 10 prosiąt w roku 10 x 2,28 - 22,8 prosiąt

Od 25 loch w roku 25 x 22,8 = 570 prosiąt.

W okresie karmienia przez lochę , prosię zjada 5 kg mieszanki prestarter.

Ogólne zapotrzebowanie na mieszankę wynosi 570 x 5kg = 2850 kg

7. Wykaz prac wykonywanych codziennie i okresowo przy obsłudze loch i prosiąt.

Prace codzienne:

• Przegląd stada

• Żywienie loch i prosiąt

• Ścielenie i usuwanie obornika

• Sprawdzanie działania urządzeń w chlewni ( źródła ciepła).

Prace okresowe:

• Obserwacja występowania rui u loch

• Inseminacja loch

• Przygotowanie lochy do porodu

• Skracanie i dezynfekcja pępowiny

• Przycinanie kiełków

• Skracanie ogonków

• Kastracja knurków

• Szczepienia profilaktyczne loch i prosiąt

• Dezynfekcja chlewni , kojców

• Odłączanie lochy od prosiąt

• Odrobaczanie loch.




Propozycja oceny zadania w skali punktowej

Części zad.	Kryteria oceniania	Licz. możliw. pkt. do uzysk.	Licz. uzysk. pkt.
I	Tytuł pracy, zadania ujmuje całość zagadnień w opracowanym projekcie	4
	Żywienie i użytkowanie rozpłodowe loch	2
		Zapotrzebowanie mieszanek pełnoporcjowych dla 25 loch z prosiętami na okres 1 roku oraz wykaz prac wykonywanych przy ich obsłudze	4
II	Założenia do wykonania zadania	13
	Stan loch w gospodarstwie - 25 szt.	1
		Ilość odchowanych prosiąt z 1 miotu - 10 szt.	2
		Zapotrzebowanie pasz dla loch w różnych okresach cyklu rozrodczego - zał. nr 1	2
		Żywienie loch mieszankami z użyciem śruty sojowej, koncentratu białkowego, zbóż wyprodukowanych w gospodarstwie	2
		Skład mieszanek dla loch w różnych okresach cyklu rozrodczego	2
		Okres karmienia prosiąt przez lochę - 35 dni	2
		Zużycie mieszanki przez prosię w okresie karmienia przez lochę - 5 kg	2
III	Ilość cyklów rozrodczych u lochy	6
	Obliczenie długości trwania cyklu płciowego - 160 dni	4
		Obliczenie ilości cyklów płciowych w ciągu roku u lochy - 2,28	2
IV	Zapotrzebowanie mieszanek pełnoporcjowych dla loch	24
	Dzienne dawki mieszanek w okresach 1 cyklu rozrodczego: niska ciąża - 2,4 kg, wysoka ciąża - 3,4 kg, karmienie - 6,3 kg, podpędzanie - 3,4 kg	4
		Ilość dni w cyklu: niska ciąża - 84, wysoka ciąża - 31, karmienie - 35, podpędzanie - 10	4
		Ilość mieszanki w kg na 1 cykl rozrodczy: niska ciąża - 201,6, wysoka ciąża - 105,4, karmienie - 220,5, podpędzanie - 34,0	4
		Ogółem mieszanek na 1 cykl rozrodczy dla lochy: 561,5 kg	4
		Ogółem mieszanek dla lochy na 1 rok: 1280,21 kg	4
		Ogółem mieszanek dla 25 loch na okres 1 roku: 32 tony	4
V	Zapotrzebowanie zbóż do wyprodukowania mieszanek pełnoporcjowych dla loch i powierzchni ich uprawy	30
	Ogółem zbóż w kg dla 1 lochy na rok w okresie niskiej ciąży: jęczmień - 193,04, pszenżyto - 137,89	2
		Ogółem zbóż w kg dla 1 lochy na rok w okresie wysokiej ciąży i podpędzania: jęczmień - 133,48, pszenżyto - 82,63	2
		Ogółem zbóż w kg dla 1 lochy na rok w okresie karmienia: jęczmień - 75,41,pszenica - 301,64	2
		Ogółem zbóż w kg dla 1 lochy na rok: jęczmień - 401,93, pszenica - 301,64, pszenżyto - 220,50	6
		Ogółem zbóż w kg dla 25 loch na rok: jęczmień - 10 048,25, pszenica - 7 541,00, pszenżyto - 5 513,00	6
		Powierzchnia uprawy jęczmienia: plon z ha 5 ton - pow. uprawy 2 ha	4
		Powierzchnia uprawy pszenicy: plon z ha 6 ton - pow. uprawy 1,25 ha	4
		Powierzchnia uprawy pszenżyta: plon z ha 5,50 ton - pow. uprawy 1 ha	4
VI	Zapotrzebowanie mieszanki prestarter dla prosiąt	5
	Ilość odchowanych prosiąt od 1 lochy w roku - 22,8 szt.	1
		Ilość odchowanych prosiąt od 25 loch w roku - 570 szt.	2
		Pobranie mieszanki przez 1 prosię w kg - 5 i przez wszystkie prosięta w roku - 2 850,00 kg	2
VII	Wykaz prac wykonywanych przy obsłudze loch i prosiąt	14
	Prace codzienne: przegląd stada, żywienie loch i prosiąt, ścielenie i usuwanie obornika, sprawdzenie działania urządzeń w chlewni	4
		Prace okresowe: obserwacja występowania rui u loch, inseminacja (krycie) loch, odrobaczanie loch, przygotowanie loch do porodu, skracanie i dezynfekcja pępowiny, przycinanie kiełków, skracanie ogonków, kastracja knurków, szczepienia profilaktyczne, dezynfekcja kojców i chlewni, odłączenie loch od prosiąt	10
VIII	Całościowa ocena pracy	4
	Staranność opracowania zadania	2
		Poprawność merytoryczna	2
Ogółem punktów		100

---