KOMPOT Z BORÓWEK I CZARNYCH JAGÓD

40 dag borówek
ľ litra wody
20 dag cukru

Zagotować wodę z cukrem. Jagody przebrać (odrzucić liście, niedojrzałe jagody), wyłożyć na cedzak, opłukać starannie pod bieżącą wodą, osączyć. Jagody włożyć do syropu, raz zagotować, odstawić, jeśli trzeba, dosłodzić. Ostudzić, wlać do kompotierki.

---