KWITNĄCY TULIPAN

Ciasto:

1 margaryna

6 jaj

1 ½ szkl. cukru pudru

6 łyżka oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 czerwony kisiel

2 łyżki kakao

4 łyżki wiórek kokosowych

½ szkl. maku

Masa:

70 dkg twarogu - zmielić

¾ margaryny

2 budynie śmietankowe

1/3 szkl. mleka

aromat rumowy

1 ½ szklanki cukru

Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku i po 1 łyżce oleju. Ucierać, dodawać mąkę z proszkiem. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Ciasto podzielić na 4 części. Do każdej dodać inny dodatek - kisiel, kakao, mak, kokos. W prostokątnej blaszce ułożyć 4 pasy w miarę równe wzdłuż dłuższego boku. Upiec, przekroić na pół. Przełożyć masę twarogową. Obrócić górny blat o 180 stopni. Kolory nie będą się nakładały.

Masa

Rozpuścić margarynę. Wszystkie składniki dodać do rozpuszczonej margaryny. Gotować kilka minut, mieszając. Przekładać ciasto gorącą masą. Zostawić trochę masy na wierzch, posmarować, posypać kokosem.

---