Fale Dunaju

Składniki:

1 kg jabłek (obrać i pokroić w ósemki)

5 jaj

30 dag mąki

1 margaryna

1 szk. cukru

2 łyżki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Masło, cukier, żółtka ubić mikserem, dodać mąkę z proszkiem,

mleko, pianę z białek. 0.5 ciasta wylać na formę, do drugiej części

dodać kakao, wylać na białe.

Krem

1/2 l mleka

2 łyżki mąki krupczatki

2 łyżki białego budyniu

1/2 szk. cukru pudru

1 margaryna

zapach

Mąkę, budyń rozmieszać w małej ilości mleka. Resztę mleka zagotować i wlać rozrobiony proszek. Ugotować i ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać masę budyniową nadal ucierając.

---