1. Świnia o czarnym umaszczeniu o charakterystycznym białym pasem biegnącym przez grzbiet i łopatki to rasa:

1. Puławska

2. Pietrain

3. Duroc

4. Hampshire

2. Rasa Pietrain charakteryzuje się:

1. wysoką płodnością

2. wysoką mięsnością

3. bardzo dobra jakością mięsa

4. wysoką odpornością na stres

3. W warunkach prawidłowego utrzymania i żywienia ruja u loch występuje zazwyczaj w okresie:

1. 4-7 dni po odsadzeniu prosiąt

2. 21 dni po odsadzeniu prosiąt

3. 28 dni po odsadzeniu prosiąt

4. 42 dni po odsadzeniu prosiąt

4. Metoda flashing w żywieniu loszek i loch ma na celu:

1. zwiększenie płodności potencjalnej

2. skrócenie okresu międzymiotu

3. poprawę mleczności

4. zaspokojenie potrzeb bytowych

5. Produkowane w Polsce tuczniki ciężkie powinny wykazywać masę ciała w przedziale:

1. 90-100kg

2. 120-160kg

3. 160-200kg

4. powyżej 200kg

6. W hodowli zarodowej dopuszczalna jest produkcja:

1. loszek i knurków czystorasowych

2. loszek i knurków czystorasowych oraz mieszańców wg przyjętego schematu

3. loszek i knurków wyłącznie komponentu matecznego

4. loszek i knurków wyłącznie komponentu ojcowskiego

7. Wydajność rzeźna świń uwzględnia:

1. masę ciała przed ubojem i masę tuszy

2. masę ciała przed ubojem i masę półtuszy

3. masę tuszy w odniesieniu do masy półtuszy

4. masę wyrębów zasadniczych w odniesieniu do masy wyrębów ubocznych

8. Wyższych efektów produkcyjnych powodowanych heterozją należy spodziewać się w odniesieniu do cech:

1. o niskim współczynniku odziedziczalności

2. o wysokim współczynniku odziedziczalności

3. o niskim współczynniku heterozygotności

4. odziedziczalność nie ma wpływu na wielkość efektu

9. Podstawą zakwalifikowania tusz wieprzowych do określonej klasy EUROP jest:

1. masa i układ tkankowy tuszy

2. wydajność rzeźna

3. % zawartość mięsa

4. długość środkowa tuszy

10. Wielkość wskaźnika częstotliwości oproszeń wynika gł. z:

1. długości okresu międzymiotu

2. liczebności miotu w 1 i 21 dniu życia

3. brakowania stada loch

4. długości użytkowania loch w grupie produkcyjnej

11. Numery identyfikacyjne tatuowane na prawym uchu świń o umaszczeniu białym oznaczają:

1. nr okręgu hodowlanego i nr ewidencyjny chlewni

2. nr indywidualny osobnika i nr ewidencyjny chlewni

3. nr indywidualny osobnika i dwie ostatnie cyfry roku urodzenia

4. nr indywidualny osobnika i dwie ostatnie cyfry roku, w którym ukończył 21 dzień życia

12. Mięso określone jako PSE to:

1. mięso normalnej jakości ale o zmienionej barwie

2. mięso kwaśne o pH <5,3

3. mięso wodniste o pH 5,4-5,9

4. mięso wodniste o pH <5,9

13. Ocena pokroju świń w skali 100 punktowej jest jednym z elementów:

1. oceny przyżyciowej

2. oceny SKURTCh

3. oceny zakładach mięsnych

4. oceny punktach skupu żywca wieprzowego

14. Mutacja genu RYR1 oraz RN przyczynia się do:

1. powstawania mięsa obniżonej jakości

2. obumierania zarodków

3. poprawy cech organoleptycznych mięsa

4. powstania „choroby bananowej”

15. W SKURTCh dokonuje się oceny:

1. wartości hodowlanej knurków i kojarzeń na podstawie oceny wyników oceny własnej

2. wartości hodowlanej knurków i kojarzeń na podstawie cech tucznych i rzeźnych potomstwa

3. wartości tucznej i rzeźnej knurków i kojarzeń na podstawie wyników oceny własnej potomstwa

4. żadna z podanych odpowiedzi nie jest prawidłowa

16. Dzienna dawka paszy pełnoporcjowej dala loch karmiącej 10 prosiąt w miocie wynosi:

1. 4,5kg (12-12,5 MJ EM)

2. 5,5kg (11-11,5 MJ EM)

3. 6,5kg (12-12,5 MJ EM)

4. 7,5kg (12,5-13 MJ EM)

17. Hormony biorące udział w cyklu rujowym lochy to:

1. estrogeny

2. androgeny

3. kortykosteriody

4. kortyzole

18. Zespół choroby MMA występuje u loch:

1. w okresie późnej ciąży

2. w 1-szym miesiącu ciąży

3. w okresie poporodowym

4. w okresie po odsadzeniu prosiąt

19. Liczba prosiąt żywo urodzonych przez lochę w miocie okresie roku to:

1. płodność rzeczywista

2. plenność fizjologiczna

3. płodność potencjalna

4. plenność gospodarcza

20. Liczba prosiąt odchowanych w miocie do 21 dnia życia w okresie roku to:

1. płodność rzeczywista

2. plenność fizjologiczna

3. płodność potencjalna

4. plenność gospodarcza

21. Cenne wyręby tuszy wieprzowej to;

1. szynka, łopatka, karkówka, polędwiczka

22. Prosięta urodzone ważą:

1. 1,2-1,3kg

23. Zabiegi u prosiąt obcinania kłów:

a) do 7 dnia życia

---