Kiedy przycinać drzewa owocowe?
Termin cięcia zależy od rodzaju drzewa owocowego. W większości przypadków przypada na miesiące, w których drzewo pozostaje w stanie uśpienia. Następujące kalendarium pomoże nam ustalić, kiedy powinniśmy się zabrać za przycinanie naszych drzew:
Styczeń: jabłonie, brzoskwinie
Luty: jabłonie, grusze, aktinidia, morele, śliwy
Marzec: brzoskwinie, winogrona
Kwiecień: usuwanie gałęzi uszkodzonych w okresie zimy
Maj: przycinanie tylko gałęzi bocznych - w celu wzmocnienia struktury drzewa
Czerwiec: kluczowy dla przycinania miesiąc: większość drzew owocowych wymaga przycinania w tym czasie
Lipiec - wrzesień: przycinanie w celu wyeliminowania suchych i obumarłych gałęzi
Październik: większości odmian nie przycina się w tym miesiącu
Listopad - grudzień: jabłonie, grusze, morele i śliwy
Jak rozpoznać zawiązki pąków na drzewie owocowym?
Drzewa owocowe wytwarzają dwa rodzaju pąków:
pąki kwiatowe, które przekształcają się w kwiaty, a następnie w owoce;
pąki liściowe, które przekształcają się w liście.
Na niektórych gałęziach znajdziemy oba te rodzaje pąków. Gałęzie takie są najbardziej produktywne. Umiejąc rozpoznawać pąki, będziemy w stanie zadbać, żeby na drzewie pozostało wystarczająco dużo zawiązków owoców. W ten sposób zapewnimy sobie doskonałe plony.
Ważne będzie dla nas miejsce wykształcenia się pąka kwiatowego. Według tego miejsca dzielimy drzewa na dwie kategorie:
1) owocujące na długopędach
2) owocujące na krótkopędach
Czym się różni drzewo rodzące owoce na długopędach od drzewa owocującego na krótkopędach?
W przypadku drzew owocujących na krótkopędach, ze starszego konaru wyrasta najpierw krótki ostry pęd o długości zaledwie 1-2 cm. W pierwszym roku posiada jedynie pąk liściowy. W drugim roku pęd ten rośnie o kolejne kilka centymetrów. Jego przyrost trwa również w trzecim roku, gdy wykształca się na nim zawiązek i kwiat. Drzewa ziarnkowe (jabłoń, grusza) posiadają krótkopędy i mogą rodzić owoce w okresie do dziesięciu lat. Drzewa owocujące na takich pędach mogą wytworzyć nieograniczoną liczbę krótkopędów.
Drzewa owocujące na długopędach wytwarzają zawiązki na dłuższych i względnie młodych witkach o długości do 30 cm. Liczba owoców zależy od liczby młodych (zeszłorocznych) pędów.