Liczność materii - to wielkość fizyczna określająca ilość materii poprzez podanie stosunku liczby dowolnych cząstek tworzących dany obiekt fizyczny do liczby atomów zawartych w 12 g czystego izotopu węgla ¹²C.

W układzie SI jednostką liczności materii jest mol, który odpowiada liczbie ok. 6,022 141 79(30) × 10²³ cząstek

Między licznością materii a liczbą cząstek występuje następująca zależność:

gdzie:

• n - liczność materii w molach

• N - liczba cząstek (atomów, cząsteczek, jonów i wszelkich innych indywiduów chemicznych)

• N_A - stała Avogadra (zwana też liczbą Avogadra) o wymiarze [mol^-1]

Modelowy sposób wyznaczania tej wielkości dla jakiej substancji polega na zrobieniu z tej substancji idealnej kostki sześciennej o krawędzi 1m i zważeniu jej. Masa takiej kostki w kilogramach jest równa liczbowo gęstości substancji. I tak np. 1m³ wody ma masę jednej tony (1T = 1000kg). Zatem gęstość wody to 1000 kg/m³. Jeden metr sześcienny powietrza ma masę nieco ponad 1 kg. Gęstość powietrza wynosi 1,29 kg/m³.

Objętość właściwa - objętość zajmowana w dowolnych warunkach przez substancję o masie 1 kg, wyrażona w metrach sześciennych na kilogram. Jest odwrotnością gęstości.

Objętość właściwa odnosi się zwykle do gazów i jest jedną z funkcji stanu. Znając jej wartość i wartość dowolnego innego parametru stanu, można wyznaczyć pozostałe funkcje i parametry stanu.

Pomiar strumienia przepływu

Rurka spietrzajaca Prandtla umozliwia pomiar cisnienia całkowitego i statycznego, a roznica tych ciśnień to cisnienie dynamiczne. Impulsy cisnienia mierzy się manometrami. Rurke Prandtla należy umieszczac równolegle do kierunku przepływu tak, aby jej os nie była odchylona wiecej jak 10 stopni od kierunku strumienia.gdyz tylko taki układ zapewnia dokładny pomiar. Pomiar cisnienia powinien być wykonany w miejscu w którym przeplyw odbywa się bez zaklucen. Pomiar należy wykonywac na prostym odcinku tak, aby miejsce pomiaru było oddalone za przeszkoda nie mniej niż 10 dl sernic i przed przeszkoda nie mniej niż 5 dl średnic..

Na ciała które są zanurzone w cieczy oprócz siły ciężkości działa również siła wyporu cieczy. Siła ta, w zgodzie z prawem Archimedesa, jest skierowana ku górze (czyli w przeciwnym kierunku niż siła ciężkości). By ciała mogły pływać, niezbędne jest by, siły te równoważyły się. Na tej zasadzie opiera się metoda pomiaru gęstości ciał stałych.

Gęstość jest to stosunek masy ciała do jego objętości:

(1)

By wyznaczyć gęstość dla regularnych brył metoda sprowadza się do bezpośredniego pomiaru masy i wymiarów geometrycznych. Po obliczeniu objętości bryły oraz wstawieniu pomiarów do wzoru (1) jesteśmy w stanie obliczyć gęstość bryły.

Objętość brył o nieregularnych kształtach można wyznaczyć po wcześniejszym zmierzeniu objętości wypartej cieczy po zanurzeniu bryły w cylindrze miarowym. Objętość bryły definiuje się jako różnicę objętości końcowej Vk oraz początkowej Vp. Jeżeli chodzi o duże ciała, w ich przypadku nie da się zmierzyć objętości cieczy wypływającej ze zlewki wypełnionej cieczą do pełna.

Z uwagi na konstrukcję rozróżnia się m.in. wagi dźwigniowe, sprężynowe, elektryczne, elektroniczne.

---