Produkty:

1/2 kg.twarogu w wiaderku

25 dag.malin(mogą być mrożone)

galaretka malinowa

1,5 szklanki śmietany kremówki

cukier wanilijowy

1/2 szklanki cukru

1/2 cytryny

30 dag.biszkoptów

Wykonanie:

Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody.

Ser ucierać na puszystą masę,dodając stopniowo cukier,cukier wanilijowy i 1 szklankę kremówki.Maliny zmiksować(mrożone rozmrozić) i dodać do masy serowej

Sok i startą skórkę z cytryny wymieszać z przestygniętą galaretką i połączyć z masą.Tortownicę wyłożyć biszkoptami.Nałożyć masę serową i wstawić do lodówki na 6-8 godzin.Przed podaniem udekorować resztą ubitej śmietany.