NALEŚNIKI WG. MARII IWASZKIEWICZ

Naleśniki wg. wybranego przepisu usmażyć na maśle.

Oczyszczone pieczarki (nie obierać!) cienko posiekać i dusić z posiekaną drobno cebulą na maśle.

Proporcje dowolne, ale więcej pieczarek, może jak 1:4. Do uduszonych pieczarek dodać śmietanki i

sporo tartego sera, ma to być gęste. Na naleśniki układać cienki plaster szynki, na nim smarować masę

pieczarkową, naleśniki zwijać w rulon i ułożyć na ogniotrwałym półmisku, polać śmietanką i posypać

gęsto serem. Zapiec na rumiano.