kingaparuze l.pl

http://kingaparuzel.pl/blo g/2014/01/mega-bato n-czyli-mo cy-przybywaj/

Mega baton czyli „mocy przybywaj”

Po wczorajszym pytaniu jakie zadałam na

Facebooku

zdecydowana większość z Was była za publikacją

„Mega batonu”. Przyznam, że nie dałam rady wczoraj obf otograf ować tej pyszności i w sumie nie
spodziewałam się takiej sytuacji ) Myślałam, że zdecydujecie się na odchudzoną Panna Cottę lub f it
lody - a tu taka niespodzianka.

No dobrze! A nawet wspaniale :) Ten przepis jest genialny powstaje bez pieczenia i bardzo szybko, a
przy tym daje MEGA dawkę energii, błonnika i zdrowia.

To idealna przekąska do pracy, dodatek do jogurtu lub po prostu kiedy nachodzi ochota na coś słodkiego.
Ja po nim czuję się świetnie i chyba nawet jest lepszy od mojej ukochanej gorzkiej czekolady.

Częstujcie się tą energią

Składniki:

8 łyżek płatków owsianych błyskawicznych

8 łyżek płatków żytnich (można pominąć ale wtedy należy zwiększyć ilość płatków owsianych)

3 łyżki czarnego sezamu (może być jasny)

3 łyżki siemienia lnianego

garść żurawiny

garść pestek dyni

4 łyżki płatków migdałów

2 łyżki otrębów pszennych (można pominąć)*

2 łyżki mąki migdałowej (można pominąć)*

½ soku i skórki z cytryny

8 łyżek miodu

Przygotowanie:

1. Na patelni BEZ dodatku tłuszczu podprażyć płatki owsiane, żytnie i otręby aż nabiorą złotego koloru.

2. Pod koniec dodać sezam i siemię lniane i jeszcze 1 min trzymać na ogniu. (należy uważać ponieważ
ziarna te zaczynają strzelać) Zdjąć i zawartość patelni przełożyć do miski.

3. Dodać do mieszaniny wszystkie pozostałe sypkie składniki czyli: żurawinę, pestki dyni, migdały, mąkę
migdałową oraz skórkę z cytryny. Całość wymieszać.

4. Skropić mieszaninę sokiem z cytryny, natomiast na patelnie wylać 8 łyżek miodu i poczekać, aż się
rozpuści i zacznie wrzeć.

5. Wrzucić mieszaninę z miski na patelnię z miodem i całość dokładnie wymieszać tak aby wszystkie
składniki się połączyły.

6. Całość przełożyć do f oremki wyłożonej papierem 20 x 20 cm lub wyłożyć bezpośrednio na papier do
pieczenia i uf ormować na pożądaną grubość mocno dociskając. Odstawić na godzinę aby zesztywniało.

* jeżeli nie mamy otrąb lub mąki migdałowej możemy pominąć te składniki jednak kiedy na patelni okaże się
że jest za mało sypkich składników należy dorzucić wybrany przez siebie dodatek. Jeżeli natomiast masa
jest za such należy dodać miodu lub soku z cytryny.

Baton można wzbogacać o przyprawy takie jak: cynamon, imbir, kardamon, wanilię lub po prostu zrobić
wersję czekoladową z kakao. Dodatki to równiez nasza pełna dowolność

Smacznego:)

data wpisu: 22.01.14

Dodaj komentarz