Dieta bogatoresztkowa
Dieta bogatoresztkowa polega na zwiększonej podaży błonnika pokarmowego w diecie.
Błonnik pokarmowy nie ulega strawieniu oraz wchłanianiu, natomiast jest niezbędny do utrzymania
prawidłowej funkcji przewodu pokarmowego.
Zastosowanie:
Otyłośd
Zaparcia atoniczne
Miażdżyca
Cukrzyca typ II
Jelito drażliwe
Profilaktyka nowotworów jelita grubego oraz kamicy żółciowej.
Cel diety:
Pobudzenie motoryki jelita grubego
Regulacja czynności jelit.
Zmniejszenie uczucia głodu
Zalecenia:
2-3 razy dziennie po łyżce otrąb, które można dodawad do posiłków np. surówek, jogurtów, a nawet
posypywad kotlety.
Kasze gruboziarniste, orzechy, suszone owoce i warzywa
Owoce i warzywa w ilości około 1 kg dziennie
Jednodniowy kefir, szklanka wody na czczo
Unikad produkty wysoko oczyszczonych, tłustych, słodyczy
Posiłki należy spożywad często oraz należy dużo pid po posiłku
Korzystne działanie mają ostre przyprawy, kawa, wody gazowane, buliony